粉雄救兵：巴西篇第一季

记一些感想：

Antoni当然帅，然鹅我却被长发小哥迷得不要不要的><

作为万年糙女，Abby她前夫的“you can't fix ugly”，在我的内心其实是更丧的“万年邋遢又死宅难拯救。”在三位改造对象上，好像都能看见自己的影子：喜欢蜗居，和所有人保持距离——第一集到第三集，被改造者都存在于这样的状态，无论单身与否。

比起会开车出去趴的Abby前夫（哎，Abby短短几个出场实在太可爱了）、和家人居住的警察，印度裔小哥的Yeti（雪人）生活方式好像和我更接近一点点。我独居那阵子是抑郁的开始，一开始还会邀请朋友来家里做客，后来就越来越难过、越来越封闭。那一集里，大家给他的意见我觉得很有用，就是越开放而不是去掩盖、才更能接受自己的弱点，变成强者，是个正向的反馈。我现在也会多多选择和大家一起出去hangout一下，出门打扮一下，毕竟内心还是追求美的呀。

衣着：

咦前3集Tan是不是在偷懒，大家的风格都被改造成了 短袖简单印花衬衫外搭（g州热）+短袖单色T+舒适挺括休闲西装长裤+ 经典棕色oxford/小白鞋的型。不过这样似乎挺有好处的，一来几位摆脱了宽松美式大裤衩大汗衫那种拖沓的风格，模式简单、随意搭配都可以穿出一种简单轻松又浪漫精致（来自印花搭配）的形象，二来，大家需要dating或者smart casual商务的时候又可以进行外套叠加，不会浪费衣柜和衣服了。我也蛮喜欢这一招的——不过女生该怎么办呢？比如是不是投资些连衣裙+西装外套？

终于出现了不同装束，是因为天气冷了点+小哥的执着吗，开始穿长袖。应了小哥要求硬气，穿polo+长袖sweatshirt；而后来婚礼重演的米色西装搭印花衬衫真好看，居然是超市货。

房屋改造，这一点是我觉得最棒的，设计师辛苦了，也是最难做到的，嗯，很难学啊。首先收拾神马的，不知道花了几天？想到我搬家扔了一大堆东西、收拾了好几箱破烂就很懊恼，还是边收变悔恨烦躁到大哭的那种懊恼——可是，Bobby设计的美好的家居都是简洁而少杂物的呀。注意到色彩上都提亮了一圈，即便是印度裔小哥的黑色房间也用镜子和黑白对比提亮。Bobby在自己的访谈中还提到了灯光的重要性，避免五颜六色和冷色调的灯光，使用暖调的灯光。家具也更新了一圈，这个应该是最费钱的环节吧？Bobby说要避免客厅被电视机主导，而是营造一种谈话氛围，点头——扔掉占地方的单人大躺椅，换做大家都可以来坐一坐的沙发或者环境，这点大概也有利于请客吧，嘻嘻。Bedding部分还是可以学习的，以简单的白色为基色，几何或者配多几个抱枕，就非常有airbnb的感觉了。

情感：虽然由黑人小哥来主打culture安排，不过这个角色到目前存在感都一般般。其实五个人都在情感沟通上主动发挥了作用，比如，我最爱的长发sis真的是活跃气氛的小天使啊，无论是给人造型指导、还是在fab5中一起发骚、或者跟一大家子人去逛超市，简直是我的理想型！！！太可爱了~

发型：本身发型的改变就挺能拯救粗糙死宅的，但是，因为太喜欢长发小天使了，我觉得她简直是fab5的改造之灵魂~~~（对不起了bobby，你应该最辛苦。）

词汇：

Yeti | 喜马拉雅山巅之春雪——哦不——雪人，雪怪，野人，介于人猿之间的形态，长毛怪。（我本人了...

Snatch | 小哥说Snatch这个是gay圈词汇，查了一下urban dict：a popular term in the gay community referring to good looks, fierceness, or something good."that wig is snatched hunny! is it real or synthetic?"

菜谱：

Antoni好帅，不过似乎是个重口味香料爱好者。。。。

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健康牛油果酱（healthier guacamole）：牛油果+希腊酸奶+青柠汁+香菜（cilantro）+盐，亮点是希腊酸奶代替了sour cream，做法简单：捣烂，做成糊糊状，用tortilla玉米片舀一勺吃~

神秘玛格丽特酒（mysterious margarita）: 正常调tequila龙舌兰酒（酒精酒）+酸甜汁+神秘配方：墨西哥辣椒！香菜！

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黄油葱韭烤芝士三明治（Grilled Cheese with Buttered Leeks）：面包, 美乃滋蛋黄酱, 格吕耶尔芝士 （gruyere cheese）, 黄油、葱韭（leek）。

Antoni特别提醒，先切开葱韭、丢弃外面的叶子，洗净葱韭比较麻烦，因为里面容易有沙子。这篇黄油葱韭烤芝士三明治食谱，写道可以先切碎葱韭，清洗、用滤网撩出。葱韭的处理方法类似葱油，黄油把葱韭末烤软，擦一点芝士末，混入美乃滋，盐和胡椒调味，浇到考好的面包片上，再烘一阵子就OK。

图片来自网络：葱韭烤芝士三明治

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牛油果葡萄柚沙拉（Avocado Grapefruit Salad）：牛油果、葡萄柚、第戎芥末醬（dijon mustard），橄榄油、盐，唔，似乎还有柠檬。第戎芥末酱起源于法国第戎，和汉堡里的黄芥末酱不太一样，因为里面混合了醋和酸葡萄汁儿。做法大概是，切半个葡萄柚和柠檬掐出汁儿，往里面来一点第戎芥末酱（有人说这个太重口了），加点儿橄榄油和盐。之后只要把切好片片的牛油果杂葡萄柚摆盘，浇上这个汁儿就可以啦。颜色是真美。

图片来自网络：牛油果葡萄柚沙拉

Antoni用这道菜展示了他的presentation的能力（笑。

不过他还是很贴心地指导了葡萄柚的取肉方法：头尾去盖儿成个圆柱，再直刀下把圆柱去皮削成个多面体。

图片反正都来自网络。。。= =

Antoni还做了个 自诩“frickin’ cute” and “frickin’ delicious” 的水果串儿桑格利亚酒（fricking fruit sangria）：水果、糖、干邑白兰地（cognac），红酒。瞎搅和混一瓶，最紧要的是拿出一串花里胡哨的水果串儿，来转移人的注意力——不好意思呀真的没有其他东西吃啦。。。

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这一集的主角AJ从小由墨西哥人继母带大，Antoni问他当时他说从小吃Tex-Mex （德州-墨西哥风味），因此本集的食物主打美式墨西哥菜。Tex-Mex这个词用得比American Mexican要来得多。

Texas其实和墨西哥有千丝万缕的联系，德州其实一度是墨西哥属地。

闲扯淡：德克萨斯地区最早被印第安人称为Tejas。西班牙们冒险家登上这片土地，Tejas就从印第安人手上自动划归西班牙殖民地。而墨西哥独立战争后，墨西哥被承认为国，Tejas这片地区成为了归属于墨西哥的一个州（美国其实更早前就从英国殖民者手中独立了，但区域有限只占了现在美国东边的一半，大多数还是西班牙人的）。当时的美国有不少人移民到墨西哥国Tejas，这些Tejas美国移民武装起义反抗墨西哥国政府，终于在1836年独立成功，Tejas独立，成立了德克萨斯共和国（Republic of Texas）——美国立马承认这个共和国，而墨西哥当然不干。德克萨斯共和国存在了10年，这期间打打闹闹，1845年这个共和国表示加入了美国，成为美国的第28个州。= =|||什么是潜伏？这德州历史真是一曲忠诚的赞歌。德州因为有过独立的共和国时期，既不是美国，也不是墨西哥，因此也叫孤星州（Lone star state），德州人以此为傲。

左下角有个脚的州是Tejas

言归正传，美式墨西哥菜和传统墨西哥菜的区别主要在，美式会大量使用奶酪、牛肉，并且用小麦面饼代替玉米面做卷饼。

这一集Antoni先和AJ上门，跟着美丽的墨西哥继母大人一起包了墨西哥粽子（Tamale）。Tamale主要使用浸泡国的玉米皮作为外壳，一层猪油搅拌的玉米面做底，裹上炒至的肉酱，卷好，只扎一端、另一端开放，上火蒸。继母的Tamale还是相当传统墨西哥风味，使用的是猪肉、大蒜和香料牛至。

AJ是黑人，父亲早逝，和继母相依为命。AJ有男友，但一直没有出柜，culture上希望AJ能找到自己的自信、骄傲。AJ是这一集的主要派对任务是AJ要向继母正式出柜，因此比起完全出传统的Mexican food，Antoni贡献的食谱非常Tex-Mex。

流心干酪烤蔬菜小饼 (a whole beautiful spread of queso fundido, arepas and grilled vegetables) Queso fundido就是西班牙语里融化的芝士melting cheese的意思。Arepas是一种玉米小饼。

做法是：

1、找个大碗先把两大块奶酪擦成碎碎，400华氏度烤箱中加热大概7分钟。

2、准备一个小碗加入橄榄油和盐，用来给蔬菜均匀上油。上了油的蔬菜稍作烧烤。

3、把玉米小饼切半开，作口袋，放入烤蔬菜、加一勺融化的芝士。

这个夹饼看上去非常好吃，排名很高，我一个肉夹馍爱好者显然非常喜欢这个蔬菜芝士夹馍= =|||，那个玉米饼可以用pita饼、白吉饼、或者其他什么的代替吧。

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这一集的主人公一家8个小孩！8个！！！因此Antonio给的食谱主打快速方便。antoni先是一起买了个慢炖锅（slow cooker），用8小时定时来作炖肉酱豆子浓汤（chili）。

chili部分并没有细说，不过chili显然是一种非常美式的乱炖之选。备好材料：碎肉糜，洋葱碎，大蒜碎，红腰豆，白芸豆，辣椒粉少许（不太辣的那种），自己再看看还想要啥，一股脑儿到进去，加水，乱炖一锅就成。

猪里脊肉配面包片（Pre-Prepped Pork Tenderloin Canapés）用的是预制好的猪里脊肉，

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Antoni的Receipe

Antoni的receipe排名

最近忙里偷闲，看了一档简直骚断腿的综艺，有笑点，有泪点，有深度，有反思，关键还有颜值！

这档节目就是Netflix出品的大型基佬拯救直男糟糕品味的 Queer Eye（中文译名《粉雄救兵》）。

这档节目有五位颜好又专业的小gay哥哥们组成固定MC，分别是：

笑容无辜甜美的小天使安东尼（负责教授制作美食）

一口高冷英伦腔的灰发谭（负责时装搭配）

蜂腰长腿黑哥哥卡拉莫（负责心理建设）

长发戏精小仙女乔纳森（负责美容美发）

以及苦逼装修包工头鲍勃（负责房屋装修改造）

在这档神奇的节目中你不仅会看到：两个大男人在秋千上互相抱抱

亚特兰大黑小哥身着小皮衣上演羞羞play;

男版Beyonce做作表演，放飞自我；

辣眼睛印度捣辣椒舞；

真正打动人心的地方在于，对于即将要改造的嘉宾，他们是真的关心，真的在意。其实近几年各大媒体不乏这种素人改造类节目，但多流于形式，流水线的剪发、浓妆、礼服、细高跟，可借鉴性很弱，并且噱头大于实质。而在这档节目中，主持人会根据嘉宾的消费水平为他们选择衣服，工薪阶级就去二手商店、Gap和Old Navy；预算高一些的就去Lacoste以及Ralph Lauren。而且衣服的选择并非为了夺人眼球和节目效果，一切以嘉宾感到舒适自在为主；除此之外，他们还会关注嘉宾本身，他目前生活的一团糟的根源是什么，他畏惧改变的根本原因又是什么；我记忆最深刻的一集里有一位小哥哥，他最遗憾的事情是没有在父亲生前向父亲坦白自己的性取向，所以他封闭了自我，在自责以及愧疚当中度日；

五位MC并没有强迫他为了节目效果做任何事，而是通过自身的经历，以及日常的陪伴为嘉宾建立了心理基础，让他坦然地接受自己，爱上真正的自己；

这档节目也很坦诚地展示了美国现代真实社会的矛盾与冲突；五位MC在做任务的时候遭遇嘉宾警察朋友的恶作剧，但这一恶作剧戳中了黑人卡拉莫的痛点，之后卡拉莫又在嘉宾地下室发现了支持特朗普的帽子以及横幅，于是就有了以下的对话：

这档节目并非是拯救生活的灵丹妙药，但它给了你一种可能性，就像是其中一位嘉宾说的：“我知道那些让生活艰难的因素还在，但我看到了我努力就能拥有的美好生活”。

五位小天使顺着嘉宾的生活挖掘出的人生、爱的意义，简直让人每一集都忍不住一哭。看着被改造的人，面对自己的新样子，你在屏幕面前会衷心觉得，“太好了，大家都要迎接更好的人生了！”

出柜的男孩抱住了继母，天主教的父亲对MC说，我理解你们，我觉得你们很棒。

当我们在面对陌生人时，能否敞开心扉， 试着发现我们之间有何相同，而非有何不同。

欢迎微信公众号：挠挠猴的奇妙世界

喜欢Tan对每个被改造对象的尊重，不是强加自己的喜好。在当事人能接受的前提下，提出专业意见，打造一个不用太费力，也能保持的着装风格。

Bob设计的每一个房间也很符合主人的风格，特别是把外婆房改造成男生房那期，只改变了家俱的颜色。所以买家具还是得买实木的，耐用且可二次创造。

Antoni好帅呀～～～想和他一起吃饭，消防队做热狗🌭️的创意好棒，简单易学。

实不相瞒，看这个会上瘾。(//̀Д/́/)

弹幕说Bobby每集都是最累的，昵称“鲍工头”，这个称呼很可爱！(谐音梗永不为奴😘)

不过其实每个人都挺可爱。“闪耀五人团”都是homo，并且看起来没那么直男，但是每个人其实也有自己的性格，不完全符合对同性恋的刻板印象。只有Jonathan一直娘了吧唧的，以至于有人喊他”小姐姐……”，但是既然他没有说自己是跨性别者，就还是暂且称呼他为“他”吧。余下的其他人其实和异性恋差别并不大。

比如说，Antoni的长相和温柔妹子们很喜欢，(PS：我也很喜欢)，不知道受不受男生欢迎，但绝对是最最容易找女朋友的类型。(但凡他喜欢女孩)。

Karamo，魅力。不是一眼看过去就很帅的类型，但是那种洞悉内心的贴心真的是魅力爆表了嘤嘤嘤！

当然不会忘记Tan永恒的法式塞和印花，还有Antoni心心念念的鳄梨(牛油果)！

配合弹幕看会很有意思，比如不停有人说：这个人减了肥会很好看。胖子总是给人以自制力底下的感觉，但节目中很多人呈现的是“向心性肥胖”，也就是四肢瘦，身体脂肪堆积严重。这有可能是遗传因素，也有可能是激素性药物的作用。有些胖子很快乐，但也有人无法接受这样的自己，并且他们很难瘦下去。更何况第三季出现的瘦子爸爸，他曾酗酒，永远驼着背，那个样子也并不好看。

不知道拿肥胖和残疾类比是否恰当，但中国街头也很难看到那么多的残疾人不是吗，他们仿佛消失了一样。从这点来说，我们还有进步的空间呀。

其实看完了节目，我也仍旧无法理解为什么夫妻俩会生六个孩子，让自己忙到四点睡六点起……不过我理不理解应该不重要，因为丈夫在他们的帮助下已经找到了继续热情生活的动力。他爱着自己的家人，他拼命付出并且不认为这很痛苦。

外界的评价有存在的意义，但他并没有那么重要。人的一生，就是在与自己不停和解。

那个印度小哥说的对，五人团是灰败生活里带来希望的光，但真正能改变自己的人，只能是自己。

也希望遇到某些坎的时候，能有人来推自己一把哈哈哈。(≖_≖ )

可惜还木有遇到呢。。。

看完第二季回头来评第一季。

第一季的被拯救者们都有一个共性就是overwhelme，可能是慢性病，也可能是工作，惯性生活在一个不良的环境中，想要改变，却失去了重振生活的热情，主动脱离了潮流，也想不出自己能有什么变化，自我设限拖延症完全上身。

节目组的这五位天使Fab5的出现了，改变发型、改变家装、换了更适合自己的衣服鞋子、教你最简单易上手是美食体验成就感、然后被安排以崭新的形象出现在亲友中间成为众人的焦点，得到认同。其实每次都是修好胡子做好发型后的反应开始感受到变化，家装的唤醒则感动到自己相信真的可以过上心目中的生活，等到面对亲友时，自信洋溢得到的认同，再次加强了这个自信。人在自信的时候最美。

这一串的改变就发生在一周时间，这一周时间里想必是信息量爆炸，各种新鲜体验应接不暇，从原有的舒适圈里被这5个天使拖出来，真心宛若新生。

回头想想，改变其实并没那么难，找到一个足够Nice足够专业不坑的信任代理，请他帮忙做咨询和现场指导，搭配、发型、服装这些的是一个系统，家装也需要是一个系统，然后就是改变心态的活动，美食、Club、社群，有所谓人生教练帮你打理。最后可能还需要个心理咨询师打个底，定期check下状态。

换个角度来看，那些活力达人们，正是因为有这些良好的社会关系，将这些人生难题在日常社交生活中便解决了。

嗯，这将是门好生意。专门技能的设计师们可以提供服务，银行支付宝可以提供这样的借贷服务。