人间烟火花小厨

首先友情提示：如果你正饿着肚子，千万不要刷这部剧！信我的就对了～

女主花小麦完全贴合剧名《人间烟火花小厨》，很久很久没见过这么接地气而真实的女主人设了，圣母？白莲花？小白兔？女汉子？不存在的！她就是一个偶尔会犯花痴，善良且热情的女孩，她也有一般花季少女的小心思，也有每个普通人都的小心眼……人设跟人物背景完美契合，赞！

再加上姣好的外貌，以及真实不作的内在，超一流的厨艺，花小麦确实是很多男人的理想对象。记得第一个吻还是花小麦主动“盖章”，“从现在开始你就是我的人了，你要对我负责”，对待爱情的专一、勇敢、认真；对于制作美食更是有着接近吹毛求疵的认真劲儿。

男主孟郁槐，刚看过《穿越火线》的我怎么瞅怎么眼熟，就是那个暴脾气麒麟……

不同于《花间提壶方大厨》，在这部剧中，男主的作用被弱化很多，他的存在对于剧情的推动没有太多作用，甚至这个男主的戏份差不多只有女主花小麦的一半左右。他的定位是暖男相公+保镖，甚至全剧看下来，这俩好像恋爱都没谈就直接结婚了，婚后偶尔发发糖，假如当做爱情剧来打分，1星就是我能给予的最高分了，好在这是部美食剧。

女二——斯琴高丽，也许你没看过她的剧，但是她的歌也曾经是一个时代，大街小巷无处不在的旋律……万万没想到，她演戏也很不错，一个外刚内柔的泼辣姐姐，看上去对妹妹超凶的，实际上是个宠妹狂魔，就怕小麦受一点点委屈。

最后总结下，花小麦+美食我能赞爆，但爱情线偏弱，扣一星，希望还能有下一部。《花间提壶方大厨》、《人间烟火花小厨》都是很优秀的古装美食剧，不是《萌妻食神》这种玩意能比的。

继《花间提壶方大厨》之后，2020年新圣堂又以《人间烟火花小厨》成为了去年分账网剧的票房冠军。

《人间烟火花小厨》在优酷播出不足一月，票房分账就已突破8000万，最终取得了票房破亿的成绩，至今仍是分账票房的天花板。而早在2017年的《花间提壶方大厨》就以优异的票房成绩突破了当年的票房天花板，两部剧积累下来，使新圣堂成为了有望领跑分账剧市场的头部制作公司。

《花间提壶方大厨》与《人间烟火花小厨》接续在分账剧市场中脱颖而出，与新圣堂团队的专业性密不可分。新圣堂核心创作团队包括三个部分，第一个部分是田羽生的圣堂编剧工作室，第二部分是前任系列电影的制片人周子健，第三部分就是朱先庆及他的团队。

朱先庆坦言，自己曾是乐视网原创事业部的发起人和创始人，十年前就开始致力于网络剧的研发和创作，中国第一部网络剧就是出自他的团队。“2014年优爱腾三大平台宣布了自制剧和定制剧的策略，因此所有人都认为2014年是网络剧元年，但实际上2011年的时候乐视网就已经发布了乐视制造、乐视自制的品牌，2012年就上线了第一部网络剧《东北往事黑道风云》。”

作为第一批入局网络剧的团队，朱先庆及其团队对分账网剧的创作具有天然的优势，他了解网生受众的偏好和需求，因此其领导创作的一系列网生内容都获得了极高的评价和热度，比如《唐朝好男人》、《超级教师》等。

然而，朱先庆认为团队的专业性只是成功的要素之一，最重要的是他们很幸运地拥有了两位「真爱型」的投资方——华谊兄弟和小米科技。“股东对我们没有太多KPI的要求，因此我们没有业绩上的压力，不用每天疲于奔命地一个戏接一个戏去拍摄，这给了我们更加自由地创作空间，我们也不单纯以盈利作为目标。”

三年的时间里，新圣堂只呈现了两部作品，并且在内容题材上与市场上常见的强情节、高概念剧有明显区别，这也是由于足够的创作自由空间给予了新圣堂尝试更多样化剧集的可能性。

另外，朱先庆认为新圣堂创作分账剧的优势还在于他们能够创作出更加优质的内容，「以质取胜」是分账网剧迈向成功的必由之路，《方大厨》与《花小厨》不仅赢在了内容品质，更赢在了类型创新。

在朱先庆看来，自制剧、版权剧与分账剧的区别在于toB和toC的区分，定制剧和版权剧只需要说服平台负责人买单，是toB的买卖，但分账剧最重要的是研究观众的需求。

所谓研究观众的需求，并不是要「跟风」，而是要求创作者具有敏锐捕捉观众喜好的嗅觉和一定的前瞻性。“一个剧本的创作需要几年的时间，可能一年甚至两年之后观众的口味、思潮都会发生变化，因此研究观众的喜好不是即时的，而是要赌两年之后观众的口味是什么。”朱先庆凭借自己多年的网络剧创作经验，能够精准把控受众的审美偏好，但他却认为所谓的「用户画像」是一个伪命题。

“数据并不是决定成败的唯一衡量标准，”朱先庆以《方大厨》和《花小厨》的受众群体举例，认为以所谓的互联网用户画像作为选择剧集题材内容的标准是盲目的，“因为每一个平台的用户画像都存在差异，而且《方大厨》和《花小厨》的用户画像显示这两个剧目都是阖家欢剧目，受众年龄层比一般网络剧偏大，男女比例也相对平衡。”因此在朱先庆看来，剧目题材和内容本身才是最大限度拓宽受众层、获得票房收益的关键。

不难发现，《方大厨》与《花小厨》在内容上都极赋创新性，而时刻保持着「创新」精神也是新圣堂破敌制胜的法宝。“随着一代一代的发展和革新，观众的眼界、接纳程度、包容度的变化也催生了许多不同的题材和表达方式，而新圣堂制作网络剧的原则就是新的人才、新的表达方式、新的设备和新的题材等。”找到一个崭新的切入点是朱先庆及其团队在创作一个新剧时首要考虑的因素。

全新的故事结构、全新的人物关系对于任何编剧来说都很难进行创新，因此新圣堂决定从风格、话题等角度切入，制作了美食题材的古装喜剧《花间提壶方大厨》。在朱先庆看来，古装剧的拍摄和制作对资金和创作的要求更高，更能体现一个团队的做剧实力。另一方面，观众们已经厌倦了复杂的人物关系，家长里短、婆媳战争早已过时，90后的年轻观众更向往纯真、简单的生活。因此，《花间提壶方大厨》清甜、不虐、简单的人物关系和风格一下子就吸引了年轻的受众群体。第三，在选择话题方面，朱先庆率先做到了「垂直细分」，选择了美食这个观众感兴趣却市场中少见的题材。

其实，《方大厨》的发行并不顺利，本想以版权剧的形式卖给平台，却由于其矛盾冲突不激烈、人物形象不鲜明、主线剧情推进缓慢被退了回来。但这也因祸得福，《方大厨》无奈以分账剧的模式播出，却意外收获了较高的票房成绩，赚了个盆满钵满。

《花小厨》在题材和风格上相较《方大厨》又做了进一步的升级。由于《方大厨》的播出，市场上涌现出了大批类似的甜宠剧，而当新圣堂布局《花小厨》的时候，分账剧市场已经充斥了各种类型的甜宠文了，这让朱先庆不得不寻找新的创作思路。在一番研究调查之后，朱先庆选择了市场上少见的种田文，这种题材的剧集会更加平淡，节奏也更加缓慢，很难想象这样无冲突、无矛盾、无快节奏的“三无”产品竟然能获得过亿的票房成绩。

分账剧成为如今影视行业的新风口与视频网站的版权争夺息息相关，平台对内容的储备和购入是刚需，而分账的模式更能催生出优质的内容，推动影视行业更加绿色和健康的发展。

在与记者交谈的过程中，率先看好分账剧市场的朱先庆也客观解读了分账剧的未来发展趋势。

第一，任何模式在行业发展初期都是百花齐放、参差不齐的，但精品化是未来行业发展的必然趋势。资金投入会不断加大，品质会随之增加，行业天花板会越来越高。

第二，垂直细分会成为一个大趋势，题材的指向性和领域划分也会更加具体。悬疑类、甜宠类、漫改剧都有不同的受众群体，剧集对平台的选择也会更有针对性。在这方面，新圣堂对每部作品的播出都做了一定的规划和思考，《方大厨》和《花小厨》分别在爱奇艺和优酷播出，是由于两个平台的分账模式各有不同，用户分布也不尽相同。

第三，宣传和发行的力度会不断加大，因为分账剧和网大一样都是toC的项目，因此宣发的目的是遍及更多用户。

这三点也是新圣堂目前制作分账剧所践行的原则和思路，在朱先庆看来，影视剧始终是视听产品，因此优质的内容和完美的视觉呈现永远都是影视剧成功的关键词，所有的影视公司都应该将投资用于内容制作和革新上，共同抬高分账剧市场的天花板。

如今，朱先庆正在拍摄一部新剧《燕山派与百花门》，与之前的作品截然不同，这部新式武侠剧在人物形象、视觉风格、题材内容等各方面又进行了创新，相信会带给观众更多惊喜和新鲜感。

人间烟火花小厨 (2020) <评>

【剧情故事】

就剧情来说，作为古装喜剧，还真没甚么可以说的地方，真要是挑剔起来怕是三天三夜也挑不完。不过就男主这个容颜程度来说，当开篇(1)女主一句"长这么好看的脸"我差点把一口饭直接喷屏幕上，我还真想吐槽一句"姑娘啊，你也是被逼无奈才能把这么违心的台词念出来啦！"。看到(2)女主这一集都要以谜之原因向后摔倒好几次，然后又因为谜之原因要被男主抱住好几次，这么狗血的梗看多了竟然反而让人有种向死而生的执念！

其余剧情都相对来说比价平淡，料理部分倒是比之前 花间提壶方大厨 多了不少，而且后期处理也好了，虽然演员和料理过程不相关，但是最后拍成效果还是比较合格的。

【角色演绎】

男主相貌过于棱角分明，感觉并不太适合演绎此类剧集。虽然之前也有在演绎其他古装剧的配角，但是作为主角来说……略显不足。

女主相貌优秀，但是也并不太适合本剧定位。主角团选人有失水准，应当归咎于剧组。

【配乐，服饰道具，场景，特效】

料理用了专门的摄制技术，所以看起来挺不错。

景色很美，都是实景

后面也没有什么大波澜的剧情，也没有什么真正的坏人，我也不知道后面有没有，就是看看小麦花痴，做美食，有点小问题然后解决掉再和俞槐甜甜的互动很好看，喜欢这种轻松甜美的剧的应该会很喜欢

这个真的绝了景色

好好看，

而花小麦是一个机灵可爱厨艺很好又善良正直而独立的小可爱，只对某人花痴，哈哈

俞槐是一个直男但是是一个很温柔的直男，只对小麦很宠，对别的女生无感，男友力爆棚，越看越好看的耐看型

二姐真的很傲娇，很爱妹妹，很爱姐夫，姐夫也很温柔很爱姐姐

美食的镜头真的是绝了，看了就想吃

看起来很好看的一对吖

好喜欢这个景，感觉住在这里肯定很美好

喜欢这一套装饰

红妆汤敏，爱了爱了

没有女孩子不想轻松甜蜜的爱情，没有男孩子不想拥有温柔可人的娇娇娘子，女孩子也可以很独立，女孩子也可以搞事业！

这部剧真的特别轻松，剧情虽然比较平常，但平常中又透漏出了丝丝烟火气，他就是要让你在平常中体会平常的爱情，男主可以不是最优秀，女主可以不是最漂亮，但在这个故事中，他们就是彼此的唯一！

好看好看，就是很下饭的做饭剧，我觉得比花间厨好看，节奏更明快点，而且做的饭看起来很好吃！！太下饭了，又轻松又充满生活烟火气，看女主怎么在乡野一步步把自己的厨艺发扬光大

剧本还行，导演拍的有jj工具人剧情内味了，感情线和主线双线都讲好了，能做到这一点就成功了，尤其结局，断的地方就很有意思，整个剧本结构都很不错，除了男主真的太不好看了，就不能找点帅哥演吗