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剧照
剧情介绍
拉丁美洲的作品常常带着魔幻荒诞的色彩，影片故事正是发生在这里的墨西哥。艾莲娜是一个抚养三个女儿的寡妇，她的小女儿蒂娜（卢米·卡范佐斯 Lumi Cavazos饰）和青年佩德罗（马克·莱昂纳蒂 Marco Leonardi饰）相爱，但母亲却按照家族规矩，要把大女儿柔沙嫁给佩德罗，同时声明蒂娜要照顾自己直到归西。 佩德罗和柔沙结婚了。婚礼上，他向蒂娜吐露爱意，让蒂娜更加心伤。她的眼泪簌簌掉下，落到正在制作的菜肴上，于是，客人们竟然尝出了苦味。从此，蒂娜把自己压抑的爱意都融合在烹饪中，一家人的情绪竟随着她的烹饪心情或情欲高涨，或压抑阴沉。当蒂娜终于等来和佩德罗相守的日子，压抑已久的感情却化成了熊熊燃烧的烈火。破坏不在场证明 特别篇红玫瑰亲仇记我爱唐人街爱情句号被侵犯的人复生拉入地狱摇滚卡斯巴转轮手枪凤凰牡丹惊魂记1989裸婚之后西洋古董洋果子店旋风魔术师 第二季秋香情戏唐伯虎七十二家房客第十部倾听战火连天死亡男孩侦探社五亿探长雷洛传暗影王者幸福2007美国往事米酒女孩神探夏洛克 第三季蕨间访谈：电影版大侠霍元甲2020英雄传说闪之轨迹北方战役日心说爱是一场温柔的幻觉爱要有你才完美危险恶邻2024黄河民歌春晚龙凤令豪门少女寂寞心神舞飞扬
长篇影评
1 ) 有烟火才有爱
在放弃主厨的同时，人们对美食却提出更苛刻的要求。做饭的义务渐渐由社会承担，家务劳动社会化大行其道。19世纪初英国卢德运动，为反对工厂主对工人的压迫而大量捣毁生产机器，结果被残酷镇压。再后来的宪章运动，发展到全国工人大罢工，但同样以失败告终。先且抛开好吃懒做和贪得无厌的恶劣品德，撒泼打翻厨具，愤然出走于厨房真不是一种聪明的“独立宣言”。
我们来看看《恰似水之于巧克力》中的女主人公蒂塔是怎么做的。与其说这是一本食色性质小说，我更愿意把它看做一篇唯美魔幻的女性解放小说。受制于最小的女儿必须终身不嫁且服侍母亲终身的家族传统，可怜的蒂塔只能在厨房找到童年的欢乐和生活的安慰。因食与男主人公培罗结缘，看着他钩摄魂魄的眼神，在那一刻她明白了面团被投进沸腾的油锅里的感觉。侵入体内的热量是那么真实，她觉得自己要像面团一样开始冒泡泡了。但狠心的妈妈紧咬不放，培罗只得通过和蒂塔的大姐姐柔沙结婚来接近他最爱的人。
只是看着自己最喜欢的人和自己的亲姐姐结婚就够残忍的了，蒂塔还得包办婚礼的所有食物。在熬制糖浆的时候，蒂塔的眼泪流进锅里，蛋糕怎么也稠不起来。第二天，每个客人再吃之后都感到一种钻心的疼痛和莫名的惆怅，三三两两蹲在草地上痛哭失去的爱人，继而中邪似的大吐特吐起来。
结婚一个月也正是蒂塔掌管全家饮食的满月纪念，培罗送给蒂塔一束粉红玫瑰，妈妈呵斥扔掉它，而蒂塔却把玫瑰捧在怀里，胸口渗出鲜血，玫瑰变成深红色。这本书当时连载了12个月，每个月份即一道菜谱（除6月以外），而这些菜谱也是真实可做的。蒂塔与培罗不得不时时刻刻保持着距离，但是食物却毫无顾忌地宣泄着深情与激情，直达胃部和身体的每一部分。蒂塔舍不得扔掉这些玫瑰，做出了三月份的鹌鹑玫瑰。玫瑰具有催情作用，再加上爱人的血，好像一种神奇的炼丹术，蒂塔的整个身子仿佛溶进了玫瑰花汁里，溶进了鲜嫩的鹌鹑肉里，溶进了美酒和菜肴的香味中。这就是她进入培罗身体的方式，灼热、妖娆、芬芳，完全是一种美的享受。
蒂塔的二姐乔楚浑身汗如雨下，这些汗都是红色的，散发出像玫瑰花一样强烈、可爱的香味。她几乎要晕倒，冲到淋浴室冲凉，但是体内的热量越来越多，木板的墙裂开燃烧起来，她跑被烧死一丝不挂地跑出淋浴室，这团香味变成一团粉红的云飘到起义军首领头顶，他骑马奔驰，正看见赤身裸体奔跑的乔楚。能量的涌动与互相映补，绚丽的火花瞬间迸发，他们纵马飞奔，热烈得拥抱、接吻。马背的颠簸和他们第一次交融时身体的起伏。
厨房在劳拉·埃斯基韦尔笔下，就是这么浪漫神秘。她说：“我生命中最初的光阴，是在我外婆、我母亲家厨房的炉火旁度过的。我看着这些智慧的女人，在进入厨房这块圣地之后，如何摇身一变而成为女修士，成为炼金师，摆弄着水、风、火、土者组成宇宙的四大元素。”蒂塔无疑就是这样的魔术师的化身，通过食物维持家庭的秩序，维系与家人的关系，同时也维护自身的尊严和爱情。精心制作的佳肴对某些人而言是一种亲昵，对某些人而言也是一种抵抗，每一次共进晚餐，烛光映照下，刀叉相碰的一瞬间一切就不言而喻了。
烹饪有诸多妙用，蒂塔总说秘方在于爱。失去了爱，烹饪便只是烹饪。医生告诉蒂塔，每个人的体内都有制造磷的物质，其实每个人出生时心里就有一盒火柴，但是我们自己不能把他们点燃。我们需要氧气和蜡烛，氧气就是呼吸，氧气可以是任何音乐、爱抚、语言活着声音。一根火柴点然后，我们会有一会儿就沉醉在一种强烈的情感中，激荡过后重归平淡。每个人都必须找到点燃自己心头之火的力量，因为正是那熊熊燃烧使灵魂得到滋养，那烈焰就是灵魂的食粮。如果一个人没有即使找到点燃心头之火的力量，那盒火柴就会受潮发霉，那时候连一根火柴也划不着了。
如果一种强烈的感情把所有的火柴点燃，就会产生眩目的亮光，照耀出一幅我们一般根本看不见的景象；我们的眼前会出现一条明晃晃的隧道，显现出我们在出生时就忘却的道路并呼唤我们重新去获得已失去的神圣本源。灵魂渴望能回到起点，只留下一具行尸走肉。
难怪亨伯特说洛丽塔是他的生命之火了。培罗离开后，妈妈对蒂塔更加严苛，自己亲自哺育的小侄女突然夭折，蒂塔逃离家园，但仍然逃不出对母亲威严和家族传统阴影的笼罩。最后，一碗牛骨汤治愈了她的失语症，汤能治百病，同时也激发了新的生存愿望。但是对食物的挑剔也能摧毁人，蒂塔的妈妈和大姐终于去世，苦恋了22年，他们终于摆脱束缚。
最后这道菜，叫做“核桃辣椒酱”。把洋葱用少许油在锅里炒。洋葱变成蜜饯色后加入肉末、箩籽和少量白糖。肉末炒至金黄色时加入桃子、苹果、核桃仁、葡萄干、巴旦杏仁和切碎的西红柿，直到炒熟为止。炒熟时加入味精。锅干后从火上端下来。接下来，把辣椒放在火上烤，剥掉皮。然后从一边切开，掏出籽和筋丝，把炒好的馅料填入。最后，在这道菜上撒上石榴，吃了这道菜的人爱意勃发。培罗和蒂塔推开房门，二百五十支蜡烛将房间照得雪亮，当他们的激情如瀑布奔腾而下时，屋顶上千余只鸽子飞走，农庄里的牛啊，猪啊，马啊，羊啊也都逃走了。
他们的眼前出现了那条光明隧道，他们的躯体迸发灿烂火花，床罩被点燃了，整个村庄都被点燃了。房间变成了一座爆发的火山，朝四面八方喷射出石头和灰烬，石头升上了高空，爆炸成五光十色的焰火，这焰火，竟持续了一个星期。村庄成了废墟，只有蒂塔的菜谱保留下来。只要有人按照蒂塔的菜谱做饭，她就仍然活着。
突然想起《来来往往》里的林珠，长腿细腰、黑丝袜红指甲，把康伟业这个一生正派的有妇之夫迷得神魂颠倒。他的眼中从此只有林小姐，妻子被他忘到了九霄云外。但在给林珠装修新房的这一天，林珠说，我是永远不会进厨房的，进厨房就等于人老珠黄，要么你做，要么出去吃。这时候康伟业才想起妻子的存在，想起以前那个家。有烟火，才叫家。
现在很多女性和林珠的想法一样，做饭成为择偶条件之一，成为筹码，不仅仅是男人对女人的基本要求，现在也成为女人对男人设置的门槛。《浓情朱古力》中，女人通过食物与另一个男人融为一体，现实生活中的男女却在用食物互相比较和排斥，最终沦落成菜市场的讨价还价，真是毫无浪漫可言了。
“厨房里没有虚掷的光阴。”劳拉·埃斯基韦尔相信通过厨房和劳作，当代女人可以在追求自身独立的同时与地球、宇宙和神灵之间建立一种新的关系。最终成为“对生产与再生产、理性与情感、内在与外在、物质与精神都一视同仁”的人。厨艺就像一种修行，正如入水反复烹煮的巧克力，在烟火中陷入了漫长的自我修炼；正如情爱，被反复兑如时间的水后细火加热，不是每个女人都能在你翻脸怒吼后温情脉脉地说：“我给你煮一碗鸡汤吧”。
2 ) 最好的饮食片，如果有饮食片这一说
青年佩德罗和蒂塔一见钟情，但是蒂塔是母亲的非卖品。为了能接近心爱的人，他娶了蒂塔的姐姐。此后，食物成了蒂塔的发言人。它在婚宴上广播蒂塔的伤心，它向佩德罗传达蒂塔的爱抚，……。
影片的最后，蒂塔终于等到母亲和姐姐都去世，她和佩德罗点燃了所有爱情的火柴，乐极升天。
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3 ) 爱情之火
我是不太喜欢男主的，正如女主所说，还不如情愿当初他带她私奔。不过这本身就是个荒诞的故事，所以也没必要太较真了。
还是二姐潇洒，情来，不管三七二十一上马走人，多好，真性情。那才是敢爱敢恨。而男主女主算什么呢，说爱，又太弯弯绕绕。
人生，也常常走弯路吧，到头来，才发现又回到原点。
4 ) 黑洞，火柴，平静
Como agua para chocolate
巧克力情人
有这样两种爱，这样两种爱人，一种爱人陪伴我们保护我们，为我们疗伤，温和如水地爱我们，重塑我们的心灵、我们爱的能力，他如此尊重我们的自由意志，哪怕我们决定离开他他也尊重这个决定，因为爱一个人就是让她去做她真心想做的事。还有一种爱人，我们从来说不清究竟爱他什么，甚至从很多方面来看他并不可爱不值得爱，他并不总是给我们温柔甘美，相反他有时如此自私，他伤害我们，他远离我们，他嫉妒，他生气，他沉默，他懦弱，他甚至不争取我们。但为什么我们永远选择和后者在烈火中共死？
在豆瓣评论中看到有人说结尾是医生口吞火柴而死，这个结局比我看到的更好。希望以后有缘看到未删减版。
台词抄录：
那一晚Tita彻夜难眠，也不知道应该如何描述自己的感受。只可惜那个时代太空中的黑洞还未被发现，不然人们就很容易理解胸中突然出现一个黑洞，无尽的寒冷郁结于胸是什么感觉。那一夜，她边哭边织，边织边哭，直到天明，直到织完了一张能将自己盖住的毯子。但这些一点用都没有，那一夜，还有今后生命中的日日夜夜，她都无法抵御这一股寒流。
她不想做出任何决定，甚至不想说话，生怕一张嘴痛苦就会宣泄而出。
1669年，布兰德，汉堡的一位化学家，在寻找“贤者之石”的过程中，发明了火柴。我的祖母，黎明之光，她是一位印第安人。她曾说过，我们每个人诞生之初，体内都有一盒火柴，一盒我们自己无法点燃的火柴。就像这个实验一样，我们需要氧气和蜡烛来点燃它。只不过对我们人来说，氧气不是凭空来的，比如说，它来自爱人的呼吸，烛光则可以是任何东西，一段旋律，一个暗语，一个亲昵的爱抚，甚至细微的声音，总之什么都可以。只要可以触发燃点，然后点燃火柴。我们每一个人都需要寻找属于自己的燃点。因为只有点燃我们生命中的火柴，才能让我们的灵魂得以滋养。
如果我们寻觅不到我们的燃点，火柴就会变质受潮，而我们再也无法使其燃烧。其实有很多种方法可以晾干受潮的火柴，关键是你要相信它可以再次燃烧。虽然一根根点燃火柴意义深刻，但是情到深处，不由自主一把燃尽时，才更是光华璀璨。就像一扇门霍然出现在眼前，别有洞天，引领我们，呼唤我们，去寻觅被我们丢失遗忘的美好初见。
重看才发现这里已经提示了结局那场一把燃尽所有的大火。
-ya no me quieres?
-no sé
-你爱他超过了爱我吗？
-你不在的时候，我觉得我爱的是他，但当我见到你时，一切都变了。和你在一起时，我觉得很平静，很可靠，很安全（contigo me siento tranquila, segura, en paz）…可是我不知道，我不知道…
-Tita, 我并不在意发生了什么，如果关键的东西没有改变的话，这都不重要。我想成为你一生的伴侣，由你来决定这个伴侣是我还是别人。如果你说是我，我们几天之内就完婚，如果不是，我将会是第一个祝福佩德罗的人，但同时我也会第一个请求他，要求他，给你应得的地位。
5 ) 难以抗拒的味觉
每到过年，我们家不得不提的一道菜就是蛋饺。
以蛋为皮，肉做馅。做出的蛋饺一个个嫩黄色的，香嫩可口。
每个家庭可能都有几样拿手的菜，时间久了，菜其实已经不是这道菜本身了。
我们爱妈妈,我们尤爱妈妈烧的菜,不是什么美味佳肴,只因那浓得化不开的妈妈的味道.
有个片子的情节是这样的：
两个老人回忆年少时的恋爱经历：老婆婆当年做了一道牛肉，老头吃了一口然后 对她说：嫁给我吧！
还有一个电影更绝就是这部：导演力图使观众相信一个人做出的食物中包涵着他/她本人的情感。
当她为成为别人新郎的他送上自己做的婚礼糕点，当热闹的宾客大快朵颐时，突然所有 人都不自觉得流泪了。
影片慢镜头的应用，加以蒙太奇的手法，将人带入情节中。
忽然感慨,爱情,也许就是固执地为所爱的人做一辈子好吃的 .
食色性也。对美食的热爱是人的天性。
大脑进化出独特的机制让人类对美味无法拒绝。
色，香，味，调集视N，嗅N，舌咽N，舌下N,咀嚼肌，
杏仁核的情感体验也同时参与。
可怕的大脑！
6 ) 巧克力情人——不是评论，是叙述。
当她把洋葱放在头顶上，我猜编剧想说是：当你想哭的时候，把那个让你流泪的东西放在头顶，哭个痛快。
我带着这样的预设开始了观影。
编剧第一次让我吃惊，是婚礼上的呕吐，那时大家吃了蛋糕都开始哭泣，包括她们极端主义的母亲。蒂娜提前离席，地上躺着一个人，光线昏暗，我没看清是谁。但当蒂娜那尖刻的母亲质问她为什么在蛋糕里下呕吐以后，答案昭然若揭。蒂娜告诉妈妈娜查死了。娜查用死亡完成了抗争，她深爱蒂娜，把她当做自己的孩子。
第二次，是佩德罗送的玫瑰，在蒂娜胸前划出三道红色的血印。然后玫瑰化作料理，蒂娜的爱和欲端上餐桌，佩德罗甘之如饴，二姐甚至欲火中烧。另一边，母亲和大姐的脸色可真不好看。紧接着，仿佛是这道玫瑰料理的催化，二姐私奔，赤身裸体随着游击队长驾马而去。
第三次，是长长的披肩，就是佩德罗答应娶她姐姐那晚，蒂娜开始织的，当时旁白是这样说的：织得足以盖住她全身。但这一次当披肩正式出场的时候，我们看到的长度仿佛是这个已经“疯”了的女孩长长的心路，是她一个个难熬的漫长的夜晚，从马车上，从她的肩膀上，一直往后延伸，拖在地上，拖了一路，像加冕的红毯。
这一次，也是她对母亲的第一次反抗。
在这里，医生第二次出现，第一次他就对蒂娜青眼有加，这一次，她随着他的马车离开。
在医生家里，蒂娜不说话了，也不吃东西，她伸出双手，感受到了解放，她想做飞鸟，但仍未下定决心。
“我们每个人诞生之初，心里就有一盒火柴，一盒我们自己无法点燃的火柴。”医生的话为故事的结局埋下伏笔，也是编剧借医生之口吐露的心声。
接下来，医生求婚，母亲死亡，蒂娜发现了母亲的钥匙，它一直挂在母亲的脖子上，它带蒂娜找到了母亲的秘密。这是钥匙第二次出现，上一次，是母亲吃下蛋糕在蒂娜大姐婚礼上流泪的时候。
二姐回来了，这档子，正值大姐主动请求蒂娜帮忙挽回丈夫，蒂娜和佩德罗发生关系失去贞操。二姐鼓励蒂娜追求幸福。蒂娜完成了对母亲幽灵的第二次反抗。这里狗狗又出现了，每次母亲在蒂娜心里的幽灵出现，狗狗都会狂吠。这一次，母亲的退场格外渗人，芩查进入厨房，用两扇木门把母亲的幽灵关在外头。颇有意味的是，这一次过后，当佩德罗和蒂娜挽着手走在路上，狗吠再次响起，狗狗出现，母亲的幽灵却没有来。这是蒂娜内心的坦荡，她变得更坚强豁达了。或者说她已经有了目标，她要反抗，她要旧势力旧传统在她这里终结！
二姐离开了，在与佩德罗的对峙中，蒂娜表明自己没有怀孕，只是月经不调。医生带着奶奶来提婚，看起来真是格外美好的一家人，之前看医生仆人和医生儿子的相处，还有医生时刻带着的真挚笑容，就觉得这一家很美好。蒂娜告诉了医生自己失去贞操，以及对佩德罗的爱意。但医生却仍然尊重蒂娜让她自己做决定。蒂娜献上了感激的吻。
接下来，时间突然快进到一场婚礼。年轻人的婚礼，姐姐和佩德罗的女儿和医生儿子的婚礼，婚礼上佩德罗向蒂娜求婚。医生黯然神伤。
姐姐死了，二姐回来了。这是旧势力的终结，新势力的开始。
在这场婚礼上，蒂娜第二次回答她做菜的秘方：用爱来做菜。
孩子走了，佩德罗和蒂娜终于可以毫无顾忌地拥有彼此，佩德罗把蒂娜抱进了点满了烛火的房间，在二人的交合中，佩德罗突然趴下，死了！
蒂娜拿过长长的毯子，盖住二人，然后拿出一盒火柴，一根根抽出，放进嘴里，咀嚼，吞咽，然后她的身后有火花冒出，她开始燃烧，整座房子燃烧！这时候才明白这个点满烛光的房间是什么意思。这就是医生说的话，他们最终燃尽了自己，这就是医生给蒂娜看的画，在那束光的中间，一男一女赤身裸体依偎在一起的剪影。
影片的结尾，一切回到开头，还是那个女孩，坐在厨房，她把洋葱顶到头上。爱和厨艺都已经传到了蒂娜的孙辈，这个女孩，早就摆脱了旧势力对女性的束缚，她在厨房怀念她的祖母，切着洋葱。
充滿仇恨的上一代再把仇恨帶給下一代，但是這並不是逃不出的牢籠。為何不離開呢？最後很多的痛苦都是可以避免的。最喜歡Gertrudis和醫生，至少在我看來他們是最自由的角色（雖然醫生在電影裏面看上去好猥瑣。。。><）。
为毛我觉得有点雷？
拉丁美洲真是俯拾皆是魔幻现实主义，甚至让女主长得像性转吉伦哈尔这件事也变得魔幻起来。这部电影里，封建女农场主的四个女儿，一个吃了妹妹做的充满悲伤的吃席死了;一个被妹妹菜里的激情点燃引来了兵痞被掳走后成为一代女枭雄;一个奉母命嫁给妹妹的爱人最后抑郁而亡死于消化道疾病死后也在不断放屁;最后一个也就是女主，历经艰辛终成眷属，和爱人一夜激情后爱人和蜉蝣一样死了，女主想起前未婚夫关于火柴的传说，不停地吃火柴想再见爱人一面，最后自己和房子一起燃尽了。女主的母亲在十年二十年前绝对是封建礼教不通人情的代表，现在这种经济下滑人们自发万事求稳的大环境下，反而作为寡妇打理农场拉扯女儿，在外敌面前勇于持枪反抗（但失败了）的一面值得敬佩。
过于松散，也没有把美食的魅力和轰轰烈烈的爱情表现得很好
妈妈扭曲人生后荒谬反对，姐姐的固执与牺牲，医生的通达与成全，NACHA和CHENCHA两个仆人的笑容，都让这爱来的更加浓烈，“如果一次强烈的感情爆发。会点燃我们心中所有的火柴，火柴的光亮会照亮那条我们早已忘记的生之路，灵魂就会回到神的身边”这样神奇的结尾为真爱画上完美的句点.哭了
矫情到发抖，女演员难看...
很神奇的故事。第一次体会到厨师的心情和菜色之间的奇妙关系。看的第一部墨西哥片。
韩有长今，美有蒂娜，爱情融入烹饪，美食诠释爱情。魔幻料理，爱之神迹，浓情朱古力，情欲色味香，化作烟火化作灰
红瓣香草脍鹌鹑，情融于手，爱溶于口，情欲浓于色香味。饮食男女，魔幻厨房
美食成为传递情感的通道，爱与恨都在食物的色香味中发酵酝酿，食物在拉美这块神奇土地上也拥有了灵魂和生命；浓重的色彩与馥郁的气息，让纷纷的情欲更具官能性，爱在食物中永生。
只有二姐才是真正逃离了家族诅咒的那个叛逆者，当她品尝下第一口鹌鹑玫瑰后，赤裸着身子奔向从远方赶来的陌生人，她就真正地逃离了命运。剩下的人，即使一辈子都在爱和烹饪，都还是最终归于烈火和诅咒。
美食爱情电影添洒魔幻现实辅料，一出形似的拉美灰姑娘现代版，但其核心故事的爱情部分实在别扭，接受不能，而关于传统桎梏与追求自由的部分同样并不出彩。【联合国教科文组织】 墨西哥影史十五佳NO.14
拉丁美洲的文学作品永远带有迷一样的魔幻，当然拍成电影总会意犹未尽大打折扣。此片忘了当年收藏过VCD没有了，反正DVD应该看过；后来大唐蓝光出了影碟，我又重新看了一遍，只是没有及时标注，这次补標也是重新再看，重新加深对这部带有色香味的电影感受那种美味的诱惑。玫瑰花瓣酱炖鹌鹑一段拍的美轮美奂，可谓中国的食色性都在这小节里得到了完美诠释，玫瑰花刺伤了美女的胸部皮肤血沾上了花瓣里花瓣炼成了玫瑰酱香飘四溢，色香味，食色性，倾注了无限欲望爱心血液通过食物侵入培罗的躯体内，挑逗地，芳香地，浓烈地完全感官地（罗曼蒂克）通过新的沟通方式由蒂塔发送，培罗接受，通过食物的感官接触（催情），而间接的参与者也欲火难耐，浑身上下散发着迷人的玫瑰花の香味，飘香四溢，让每个男人垂涎欲滴，而此时的画面唯美性感但是没有那种淫荡
拉美的魔幻现实风，真的是很特别啊！用真感情做的美食，是会有魔力的，看得我想下厨了！不过人物各种动机都赶紧很奇怪，妈妈为啥就偏偏要二姐嫁给Tita喜欢的人，这不是自己把两个女儿都往火坑里推嘛！而Pedro也是，就这么同意了？说搬去Texas就搬去Texas了？岳母这么有权势？这么虚伪的男人还爱了一生？最终以为Tita会选择医生，没想到啊，唉！几个女演员的身材健康动人，特别二姐出逃那一段，太好看太魔幻了！
我怎么像是看了南美洲版灰姑娘的感觉！在厨房出生的女主厨艺一流，甚至如同女巫般魔法化美食，我倒更看重女主的厨情！而这份旷世的难道不是变态扭曲的爱情吗？一个大男人入赘到本就病态的家族，是因为他不能和心爱的姑娘结婚，转而和她的姐姐结婚，这样就能日日见到心爱之人！
或许真是期望太高，现在看反而觉得过分“奇幻”。女主角就应该演演微笑镜头就对了。眼泪真是挤出来的啊。
惊艳于字句之间流淌的食欲与性欲，果真是改编自Laura Esquivel的长篇拉美魔幻现实主义文学，掺杂香料和汗珠的旁白，又是芬芳浓郁的，又是饱满灼热的，选用当季食材的传统墨西哥菜谱开启一年四季十二个月份每一章节，三月里蒂塔接过爱人送的玫瑰，拥进胸口，划出三道鲜红血痕，花香馥郁忍不住用玫瑰花汁炖煮鹌鹑；赫特鲁迪斯吃完这道掺着爱的鲜血，玫瑰花瓣，和鲜嫩的鹌鹑肉汁的菜，汗津津跑去木屋洗澡，可情欲太过炙热，水淋在皮肤上立刻蒸发，房子在她周身燃烧起来，她赤身裸体逃离，奔向荒原，周身还在散发着抑制不住的玫瑰花露可爱的香气，飘至几里远。Laura在书里写：“我看着这些智慧的女人，在进入厨房这块圣地之后，如何摇身一变而成为女修士，成为炼金师，摆弄着水风火土，这些组成宇宙的四大元素。”
极具魔幻荒诞的爱情故事，通过食物表现情欲。导演对于爱的阐述令我疑惑，爱的感觉是得到有张力的表达，但是真爱也许还是在水中月雾中花的背后让人难以琢磨透彻。
当时是因为译名下的这个片子，结果看完发现和巧克力并没有太多的关系~英文名更能表达出这故事的本质，水之于巧克力，相互不可或缺的两个人，因为封建家风，纠缠几十年最后燃烧至死。医生真是好人，最后嘴吞火柴点燃自己还挺魔幻。
8/10。影片就好比墨西哥的烹饪传统：百感交集，优雅又激情。蒂娜出生时泪水竟蒸发出20斤盐，身为处女却哺育了外甥，象征一种要继承家族传统的宿命，美食也是魔幻现实主义的重要部分：吃了泪水蛋糕的宾客悲从中来、呕吐不止，传达了蒂娜和佩德罗永恒的情念，当两人子女新婚之际，胡桃酱辣椒勾起往昔两种情绪；沾血玫瑰作佳肴的鸳鸯释放了压抑的爱，吃完欲火焚身的姐姐在淋浴棚冲凉，体热让淋浴棚燃烧，裸体的姐姐被联军长官骑马俘走象征打破女性枷锁；叙事通过让孙子阅读祖母食谱来经营广阔的时代背景，神奇的牛尾汤忆起往昔切洋葱避免流泪的步骤，食谱在柴火中欲火重生的意象具有一种细腻美丽的魅力。母亲的灵魂徘徊不去，保持着生前不近人情的蛮横，将灵魂描绘成传统权威的禁忌，历史与神话阴阳交错。暧昧的用光、拉美鲜明的地域特征，梦幻感唾手可得。