剧照
剧情介绍
本片意在挖掘各地最具代表性的面、面店、突出不同地域、不同种类面的精良制作工艺，结合做面人、吃面人与面的情愫，引发观众对美食和情感的共鸣。 走访中国的面食大省，汇集近30种面条的制作技艺和故事，全方位展现中国面食文化。咖啡与香烟2003福禄寿三星报喜信仰、希望和爱尼伯龙根：西格弗里德之死罢工秋天的命运阳光满溢视频女孩绝路逢生寡妇2015猛鬼实验室2021幽灵公主夺命影迷竖锯惊魂1：夜魔归来单挑荒野第三季真心大冒险W-两个世界午睡公主OVA金牌保镖妻子的反攻窈窕赌女笼里的女人男孩与世界企鹅家族第二季无字碑歌：武则天传小怪物茉莉黄飞鸿与林世荣我真的爱死你我是路人甲秀水河子歼灭战完美40岁大伯公传奇唐伯虎点秋香 （普通话版）青年黑杰克日语吸血鬼猎人D阿里巴巴与神灯此去，一别经年午夜照相馆龙门驿站之太阳花仙风剑雨录熟悉的味道第三季
长篇影评
1 ) 美食最可爱的样子，便是“接地气”
在许多美食纪录片中，“米其林3星”、“分子料理”、“南北大菜”、“极品食材”往往能够成为吸引观众目光的关键词。但作为一名“老饕”，真正让我沉醉其中的，恰是一碗平平无奇的面。
面条作为中国传统美食，拥有2000多年的发展史，现如今，光人们耳熟能详的“面”就有上百种。《有面有朋友》第一集“江苏篇”中，节目组走访了江苏的几家老面馆，分门别类的介绍了5种江苏面食。第二集到了陕西，更是将碳水化合物大省的面食文化详尽讲出，岐山臊子面、裤带面、棍棍面、炉齿面各有特色，让人看的口水横流。
然而片子所表达的东西，并不只有“面好吃”。让人垂涎的各类面食背后还有由地域因素所产生的饮食文化差异。比如江苏人喜“鲜”，奥灶面、羊肉面讲究汤鲜肉鲜；陕西人爱“酸辣咸”，油泼辣子和农家醋是面的最佳伴侣。
这些有趣的地域文化，往往隐藏在最“接地气”的美食当中，这也是“面”有趣的地方。
2 ) 美食背后的文化表达，这是纪录片该有的样子
在这个纪录片门槛降低的快餐文化时代，片子背后的表达越来越被轻视。 确实，纪录片这种偏纪实类的体裁天生古板，这让“表达”显得更为困难了。所以许多纪录片选择将“表达”边缘化，由“视觉”来填充内容。 所以，诸如BBC《三色艺术史》中的“艺术改变人类”、《二战全史》中“战争的残酷”等具有现实意义的表达，更让以前的“古典纪录片”显得难能可贵。
让人庆幸的是，从《有面有朋友》我看出了优酷对“表达”的坚持。比如前两集中的“传承”与“朋友”，都以一种接地气的方式真实的表达了出来。 从《草间弥生的生活》中艺术家“怪诞跳脱到沉静内敛”的心路历程，到《局部》中“细节处品鉴艺术品”的独特视角，优酷的纪录片总是在尽力的表达，这又何尝不是一场文艺复兴呢？
3 ) 去面馆不仅仅是为了嗦面，更是为了品面中的那股人情味儿。
作为一个北方人，吃面这件事大多是在家里完成。小时候爸妈炸好了酱，浇一勺在过水的手擀面上，拌上豆芽、白菜丝、萝卜丝，每家有每家的味道。吃的久了，一碗炸酱面就成了家的味道。
现在离开父母自己居住，想家了就自己做一碗炸酱面。第一集中的食客们真的让我也有了这种感觉，食客们在一家面馆吃个几十年，不仅是对这家面馆的认同，更是因为这碗面里有了一股让自己“安心”的感觉。
许多年后，每当我回家的时候，爸妈还是会用一碗炸酱面为我接风，这种对”面”的认同感，又有多少人会懂呢？
4 ) 送客的饺子迎客的面——关中人的待客之道
《有面有朋友》是一部强调人文情怀和地域文化的美食纪录片，继第一集深挖江苏面食背后的地域文化后，第二集加重了“朋友”二字的分量。
在这一集开头，宝乐的朋友要来家中作客，点名要吃面。朋友开玩笑说：“只要宝乐邀请，再忙他都要来，为的不是他的人，是他的面！”当然，朋友虽然只是开玩笑，但这一碗面，确实成为了维系朋友的一条纽带。
以小见大，宝乐并不是“以面待客”的特例，整个关中平原上，到处都有靠“面条”待客的传统。
在岐山人的一生中，红白喜事，婚丧嫁娶，都绕不开一碗“岐山臊子面”。各种隆重场合里，主家一句“来来来~快进来吃面~”是最能温暖宾客的一句话。
从第二集中我们明显可以看出，从样式、味道、还是意义上，面条离开了江苏来到了陕西，又有了另外一幅样貌，这便是不同地域对“面条”施加的不同魔法。在强调“朋友”的同时，我们依然可以透过面条看到更多文化层面的东西，这才是美食纪录片“不流于形式”的一种体现。
我可太爱这种食物纪录片了，一口气可以吃三碗（划掉）
看饿了 喜欢陕西面。原来每次回家 我妈给做的那叫鸡汤银丝面
看完了江苏那一集，无比想念大学时光在南京吃的那些面食
面食主义者福音，贼下饭了，吃下好多款安利。
我觉得还行啊哈哈，好吃的东西就挺好，拍的也挺好的，在电视上就看了这么一下
吃面真的是很不错的 特别有味道
看得我大半夜起来煮面，讨厌雪菜！
远不如大厂的专业，但是美食就是这样，好吃就完事儿了。
爱面之人献上五星。爱吃面，不管天南还是地北。那我们就时常江湖见面吧，谁不爱自己家乡，或许再年长时，我们就去开个面馆。
优酷自制。拍摄手法很不讲究，文案也不行，还有很多一看就是关系户。我要看数十年老店，你给我看那么多网红店干嘛？开不到五年的面馆你拍个毛啊拍。BTW，第一集第一个面馆——南京江南春就要拆迁了，还没去吃过的赶紧吧。
1.南京面两大派。小煮面和老卤面。泰顺江南春的干挑面。小排卵大肠看着香。姑苏区的松鹤面馆，卤鸭面。昆山奥灶面。江苏羊肉面。其中哑巴羊庄的白切羊肉面。镇江，镇南锅盖面馆。无锡，银丝面，新万鑫银丝面馆。 2.陕西岐山臊子面，农家醋是灵魂。咸阳𰻝𰻝面。旗花面。大荔县炉齿面。白鹿原扯面。3.上海定心餐厅，蟹粉面。老半斋的肴肉面，雪菜煨面，用国宴冷盘镇江肴肉。春风松月楼，素面。开洋葱油拌面，金山嘴渔村的黄鱼面。4.成都庆云面深夜食堂，兔丝面。太古里脑花面。谭德食素面养生面。鳝鱼面。门板儿面，板凳面。5福建.沙茶面，要配董氏特质豆腐。莆田江口卤面。建阳扁肉拌面。福州线面。连江黄岐鱼面，面是鱼肉和地瓜粉做的。
喜欢吃面
补标。
面条还是很香，令人食指大动，心生暖意。只是近年美食纪录片太多，暂时没看到本片的独特之处。
类似题材可以没完没了拍下去，一不小心就成了大型广告片。。。。
作为喜欢吃面的南方人感觉这部每一刻都让人心动哈哈哈
俺爱面！
一碗小面，活色生香。
拍的非常漂亮的美食片，就是不太有好吃的感觉。
面食是主食一大范畴，专门绍介面食的题材不多，难得有这样的一档面食生活类纪录片，挖掘各地最具代表性的面食文化，展现国内多地城市多种面时的制作工艺，“最是人间烟火气”，嗦面是会上瘾的。去过几次苏州天天换苏式汤面还真是吃不腻，第一集江南汤面可馋死我了；西安真的面食之都啊，臊子面是油光红润，裤带面油泼面也是来劲；上海那集，除了168一碗的蟹黄面和远在金山的黄鱼面让我望而却步，其他都吃过了，庶民美食好美味。福建篇，我作为一个闽南人，必须指出，沙茶面不必然放花生，也不主甜。沙茶面关键是沙茶粉的炒制，灵魂就是那豆腐，其他的加料，一般就是各种小海鲜，南洋口味，汤头鲜猛。莆田卤面最重底汤底香，其实猪油才是灵魂，然后也是放各种海鲜，一般是海蛎，突出一个字:鲜，面是放下去不翻动焖熟的。闽南还有漳州卤面