神奇的老字号

更新至08集

主演:内详

类型:电影地区:中国大陆语言:汉语普通话年份:2021

 无尽

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 红牛

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 剧照

 长篇影评

 1 ) 老字号的复兴,国潮的新热点

近两年国风、国潮成了新热点,不断破圈的文创产品、日渐流行的汉服,重新走进了年轻人的生活,国潮复苏是实实在在的现状,但老字号们能不能抓住这波热度成功复兴,一直是我关注的问题。

因为市面上很多新国货品牌,其实是借这场东风做起来的,比如,新中式烘焙品牌,墨茉点心局,有传统的虎头设计,有进行改良的麻薯,算是做了迎合市场的口味、门店升级,变成了新一代网红打卡地。

不过,看完8集《神奇的老字号》以后,我发现自己还是太嫩了,人家老字号就是凭本事吃饭,经过了时间磨砺,产品质量和工艺都不必担心,他们在当下最需要做的可能是保证修习内功的基础上,再结合一下现代年轻人的潮流。

其实,我觉得纪录片本身就挺逗的,一本正经说段子的旁白,新老搭配的采访对象选择,亦庄亦谐,一老一少,很多妙趣横生的文案,这种讲述方式本身就拉近了老字号跟观众之间的距离。

可以说这个纪录片单纯为了文案都值得一看,欢乐指数直线上升。

讲朱府铜艺的时候,说“学建筑的头大,学土木的悲伤”;讲林万山艺术表达的时候,是“听君一席话,如听一席话”;讲鸵鸟墨水的时候,形容为“差点背过气的鸵鸟,缓过气来。”还戏称“散装江苏,套装上海”,颇有调侃意味。

有些是大家在弹幕里经常见到的用语,亲切,有些是文案自己总结的段子,幽默,但它也不是没有文化内涵,时不时还有一些特别凝练和有价值的句子。

比如,总结杭州的是少年心、少年气,到宣纸那里借采访人之口说,手艺人的功夫在于,“别人不会你会,才能体现你的价值。”

所以,我真心看得很欢乐,也重新认识了很多老字号。

有些是从小就听过的,比如,西泠印社、绍兴咸亨酒店、德州扒鸡、青岛啤酒、北冰洋汽水、同仁堂等等,这些都极具地域代表性,尤其学过课文《孔乙己》的,都知道曲尺形柜台、茴香豆、绍兴黄酒,这早已经变成了一张城市名片。

当然,纪录片的用心也很值得肯定,我觉得切入的角度也很妙。

《神奇的老字号》不是单纯讲老字号的历史、发展、变化,而是从年轻人的视角切入,先从一个对某个事物、品类感兴趣的年轻人讲起,然后跟随他/她的脚步,把那种老字号对年轻人的接纳、拥抱、融合呈现出来。

我最喜欢上海龙凤旗袍那一段,开头就是清华美院2021级毕业生周方圆的毕业设计《万华镜》,这个优秀的作品展现了中华传统之美。

一个对服饰、传统感兴趣的年轻动画师,走进海派旗袍,亲自感受描龙绣凤的文化符号,然后把她的感受变成走进普通人日常的设计。这感觉是不是特别燃?

但我觉得最燃是改变老一辈人的想法。在龙凤旗袍第三代传承人徐永良眼里,旗袍是非常挑人的衣服,高矮胖瘦都有讲究,穿旗袍不能太瘦,不然撑不起来,也不能有小肚子,不然穿起来不好看。

所以,他一开始评价小徒弟张钦玮不适合穿旗袍,原因是太瘦了。但只要自信的女孩穿什么都好看,旗袍也是一样。所以,张钦玮和同事还是穿上旗袍,大方亮相了。旗袍是女性美的载体,它的出现就是中西结合,意味着思想解放。

徐永良看后换了种说法,他觉得不同的年轻人穿起来都是美的。确实,不管是周方圆换上旗袍变换气质,还是张钦玮穿上旗袍展露自信,都有东方的韵味。

其实,《神奇的老字号》的关键点还在神奇二字吧,巧夺天工的技艺,神乎其技的能力,不欺客不作假的规训,也是需要年轻人靠近和了解的。

当然,看完全部的内容,我感受最深刻的是:老字号的工艺和匠人精神是一块金字招牌,这个确实是工业化产品不能替代的,看着做宣纸、徽墨、罗盘那里,我都想要去做学徒那种惊叹,一道道工序,一点点制作,再到完成那一刻真的太神奇了。

但如果老字号墨守成规,还是几十年前的老样子,不做一些融入新时代的调整,乘上互联网的新国潮风,很可能会随着时间的流逝慢慢萎缩。

看着他们积极拥抱变化和新时代,我还感觉到了一种内在的尊重,老字号们没有固步自封,而是欣赏年轻人的需求,年轻人关注国货,也是在尊重匠人们的付出。

 2 ) 齐鲁惟新:那些我们熟知的老字号,居然还有不为人知的另一面?

《神奇的老字号》这部片子从立意到选材都很考究,讲的是“老字号”的故事。老字号这个词自带荣耀和风骨——东西不地道,就要被同行排挤得干不下去,主顾也不买你的账,没钱进货也赊不了账。《大宅门》里边讲白景琦陪着二奶奶去摘匾,后来又去安国采买中药,到最后日本人要参股做药行生意,靠的都是百草厅白家老号这个招牌:没有这块牌子,有威风也抖不出来。

所以,想看看老字号到底牛在哪?这部片子绝对让你一次过足瘾。

这一集的《神奇的老字号》来到了我的家乡山东,聊的更是我们这些吃货喜闻乐见的口味老字号。而放眼全片,我们看到老字号所承载的不但是物品本身,更是味道、手感、风味背后的情感价值,是那种令人感动、令人思乡、令人怀旧的特殊气息。

从升斗小民用以佐餐的酱菜,到水村山郭酒肆用以招徕客人的扒蹄;回想起挎在竹篮里叫卖、骨香肉嫩、汁水丰盈的德州扒鸡,伴随着火车汽笛轰鸣声声远去,雾气氤氲中仿佛能看到昏黄路灯下,行人提着一塑料袋青岛鲜啤晃悠悠回家……在山东人心头飘荡的质朴厚重“鲁味”,经久不衰,历数十年而常品常新。

饮食文化的流变是一门不太引人注意的学问,而齐鲁大地上盛行千年的鲁菜却始终威名赫赫,想让人不注意都难。这一集中,密集铺陈了酱菜、猪蹄,扒鸡和啤酒四种佳馔。我们山东的美食当然不止这些,但以名头之盛、行销之远、历史之久来看,这四个绝对镇得住场面。

就拿行销数百年而不败的玉堂园酱菜来说吧,他们家的立身之本在于精工细作。当今的食客都知道,传统一旦脱离时代需要,就很容易被打上因循守旧的标签。不过,产自济宁的玉堂酱园,从出生的那一刻起,就深得调和南北风味之精要,并不局限于某一地字号。从1714年戴阿大在济宁运河岸边创办姑苏戴玉堂以来,酱园历久弥新,始终难以脱去精致而灵秀的苏式韵味。

纪录片编导运用航拍着力展现了园区所陈列的3025口酱缸——让司马光看了都手痒,缸中贮藏有各种山林珍馐,琥珀花生、玲珑宝塔、面酱、食醋、酱莴苣、翡翠黄瓜口感各异,光阴流转赋予了酱菜馥郁芬芳的深沉酱香。酱菜也是门看天吃饭的手艺,露天摆放、暑热寒露交替给予缸内菌种适宜的生长环境,而黝黑的竹斗笠跟憨厚笨拙的酱缸相映成趣。“翻缸”可以帮助发酵均匀,这是制酱工人每日的必修课。

片中多次出现的短焦镜头配合良好的收声,使搅动酱缸时微微泛起的咕嘟声一下子勾动了我的馋虫;多种酱菜的特写镜头,结合航拍俯瞰园区内整饬的酱缸,让整部片子兼具细节之美和宏观之妙。

涉及饮食的纪录片要想拍好相当困难,毕竟是一个动态的过程,而烹饪中出现的洗切、飞水、熬煮、雕刻、切削、摆盘造型等动作姿势各异,要呈现特色、凝炼主旨,就对镜头语言艺术提出了非常高的要求。这不是砸钱买几个高级镜头就可以做到的,这部片子在食物特写上尤其出彩,从猪蹄这一小节内容就可见一斑。

若论及选料精良,做工细致,传承已近百年的鲁味斋也毫不逊色。“一炸、二炖、三焖、四泡”简略形容出扒蹄制作工艺的繁复,而店家给自己上的两道紧箍咒则奠定了质量过硬的底色。

哪两道紧箍咒?

一个是猪蹄上不允许见到一根毛,否则罚款10元;一个是用手拿着猪蹄啃完,无须肥皂,仅凭清水洗手能洗净。就这两条规矩,硬生生地把鲁味斋出品的档次往上提了一档。猪蹄软烂脱骨,卤香十足,表面一层虎皮呈现出绝美的琥珀色,靠近蹄筋关节的位置,酥皮紧紧裹住扎实的筋腱,肌纤维几乎要爆皮而出,让人沉浸在唇齿与酥软皮肉捉对厮杀的无边想象中。鲁味斋新一代掌门人搭上在线吃播的快车,向全国范围内热衷于猪蹄的同好们宣传自家产品,扒蹄的辉煌还将继续延续下去。

华夏农耕文明流传数千年,在家畜中,与国人最亲密的是猪,在家禽中则是鸡。山东省商务厅和山东省老字号企业协会公布的老字号有数十个,经历了岁月的无情淘汰,能留下来的自然是优中选优。我相信本片的创作团队在这些老字号中拣选时,应当考虑了鸡与国人饮食习惯的深厚联系,而德州扒鸡之所以在各地名鸡中能脱颖而出,与铁路——这一国人最喜爱的交通工具有莫大的关系。

百年前的清末,同时也是铁路勃兴的时代,在高亢而悠远的汽笛尖啸中,绿皮火车载着千百旅客北上南下,于崇山峻岭或无垠旷野中疾速穿行。当今为人耳熟能详的“啤酒香烟矿泉水、花生瓜子八宝粥”,在当年可选择的余地虽然不多,但档次却异常的高——德州扒鸡,自1692年起就已存在的经典熟食,为经停齐鲁的列车提供了难得的动物蛋白。

德州扒鸡色泽油润而肉质细嫩,“五香脱骨”是对它滋味和口感的总结。两斤左右的嫩鸡经过褪毛整理,修整造型——将鸡腿收纳入腹,鸡翅交叠从喙部穿出,形如“鸭浮水面”。这时还得给鸡做个马杀鸡,秘制蜂蜜调料均匀涂抹在鸡皮上,按揉直至充分附着,随即以180℃油炸酥香,捞出后,伴随花椒、大料、桂皮等香辛料炖煮入味,使醇香由表及里,深入骨髓。大火炖煮,小火焖烧,吸饱了汤汁的扒鸡膘足脂润,足以令旅客大快朵颐,而沿着漕运和铁路大动脉贯穿神州大地,扒鸡的名头也愈来愈响。

酱菜,猪蹄,扒鸡,殿堂级的下酒菜已经齐备。如此豪奢的下酒菜,岂能没有好酒呢?

山东人好酒,可能与本地尚礼的风俗有关。宴会、祭祀、凯旋、鸣誓、庆典,都有专门的饮酒礼制。现在虽然不再讲究这些繁文缛节,但山东人对酒的喜爱也随着儒家文化传承至今。

故而,创作团队选取了一个既为全国观众所熟稔、又能代表山东地方特色的酒种:青岛啤酒。

青岛啤酒正是山东人餐桌上必不可少的饮品。唯有柔和洁净的崂山矿泉水,才能孕育出极致甘爽怡人的酒香,清澈的酒浆浮现清新洁白的泡沫,绵密细致而持久,为杯中琼浆增添了一丝俏皮的风味。喝过青岛啤酒的人虽多,又有几位明了青岛啤酒的历史源流呢?饮酒客若不熟悉酒的历史,那还不算上道。看完这一集,估计您的心里就有数了。

夏夜已深,暑气仍未消散。与三两好友谈天说地,举杯畅饮,冰镇青岛啤酒硬生生把心头的烦热打压得烟消云散。当地人喝青岛,讲究纯生原浆,由于生产中不带传统的热杀菌工序,最难能可贵的啤酒花香被保留下来。啤酒鲜度究竟几何,这很难用语言描述。不过青岛酒彪子用舌尖一抿,便知好坏——颇有几分“除却巫山不是云”的意味。8-15℃是青岛啤酒的最佳饮用温度,入喉纯净滋润,香气激发也最为到位。远远地一眼扫过夜市的各个档口,几乎全都闪动着青岛啤酒琥蜂蜜一般的纯净光晕。

酱菜、猪蹄、扒鸡、啤酒,其诞生的年代相去甚远,而内中蕴藏的浑厚历史气息则是一致的。老字号的传承仿佛是一场高空钢丝秀:一端是厚重沉稳的历史积淀,一端是灵动变幻的口味变迁。在不变中寻求变化——保持独特框架,填充新锐想法,老字号在新时代下的出路,如今还在探索之中。

同样的逻辑在服装、手表、饮料等很多领域都能看到,当新鲜血液被注入到传统行业中时,带来的是对于市场更精准的把握以及更与时俱进的品味。古语有云“苟日新,日日新”,老字号的招牌之所以能历经岁月的冲刷而屹立不倒,靠得就是这股子传承、求新、求变的精神。

此前我也为了探究老字号的源流而搜索过一些书籍、邮票或瓶标。耗时耗力不说,最后留下的印象也很淡薄,文字的感染力毕竟有限,要想以尽可能高的效率一览我们“大葱省”的百年老店,看看《神奇的老字号》是不错的选择。

 3 ) 这部记录片用什么来震撼了我?

纪录片在我们的印象中,往往是刻板全机械化的风格,记录下重要的事件。然而这部《神奇的老字号》却不是。它开篇画面绚烂,以一种色彩的动感带我们走入各家老字号。

我今天看的是其中的一集,也是我比较喜欢的,叫做《徽韵成规》,在片中都以一种轻松的的第三视角的讲解方式去呈现的。解说的风格,也是极具中音的男声,有一种沉稳中透着小小的跳跃感。就仿佛这老字号一样,年代中带着现代感。同时,整篇,还带着一点小调皮的解说,拉近了观众的距离感,一点也不沉闷,反而有点有趣。

92年折纸艺术家,年轻一代,他所做的作品,都惟妙惟肖,灵动的像是神笔马良之作。但作为中国人,让他生出一份归属感的困惑。在他解惑的过程中,带我们大开眼界,一饱眼福。在中华传承的碰撞里,文化和技艺,再次让我叹为观止,不得不说,中华传承何其伟大。

中华传承何其多,在这一集中,向我们展示了三种文化,三个品牌,却是同一种责任和规矩。借用片末的几句话来说,就是:烟墨汗注,百炼不识辛苦;罗盘指路,一戒独贯千古;宣纸成书,细读讲信修睦;恪守规矩,然字号不负。

那就先来看看胡开文墨,胡开文是谁?为什么创立了胡开文墨?在片中,与师傅的交谈中,都一一道来。其中有一位师傅,有着十几年工龄的制墨工,他可是有“徽州鬼手”的称号。这位师傅真是了得呀。让我像是领略了金庸先生武侠片中的神功啊。还有一位女师傅,更是不得了,手速快到1秒10翻,比我们现在的电竞选手还要神奇了。其实,并非真的神人,而是几十年如一日的勤快,一丝不苟练就的。我在这两位老师傅身上,再次感受到了中国人民的毅力和和坚守。于他们而言,他们要对得起这个老字号,对得起天下舞文用墨之人。

在这个胡开文墨中,还代销着一样东西。让我不禁联想起很多盗墓小说。它神秘有趣,却已经在我们生活中不多见了。然而,它有它独特的意义和价值。

在科技发展的年代,很多手工传承,也是历经辛苦,都在历史的长河里浮浮沉沉,而我所看到的这几项,都坚持了下来,也被列入国家级非遗物质文化遗产。他们为了这份热爱,为了这份家族事业,为了很多需求的人们,将其化为一份责任,一份坚守。这其中的每一位师傅,都是有着自己的大爱,有的半生经验,全在里头,成为了行业的佼佼者。由此,我想再次向他们致敬。作为匠人,永远将匠人精神体现的淋漓尽致,哪怕是失去生命,也不能有负这份坚守。哪怕荣辱兴衰,辛苦坚持,也不能放弃这份热爱。

其中,对人,我感受到了他们的一丝不苟,严谨态度。而对物,我觉得也是让我学习到了不少知识。在这,我就想再提一提,我接触的比较多的东西。我从小学习的国画,接触宣纸也不少,我却不太清楚宣纸的得名。然而,通过这个纪录片,让我知道了为什么要叫宣纸?

有人在这个老旧的工厂里撑起小家,奉献自我,追求梦想。有人在这个工厂里一丝不苟,成为了老公的检验官。有人已经是这个工厂的第三代纸厂工人了。多少故事,串联着一张张的宣纸。在这些故事背后,大家都有一个理念,支撑起内心交叠,百世更替。

无论是哪一样,这背后的每一个人,都担得起这个匠人精神。微商品质,以信接物,唯有一个儒字,传承中华商贾风度。在当下浮华的社会中,太需要这种让人沉得下心的片子来洗涤人心,大家不妨也来细细品一品。

 4 ) 《神奇的老字号》-百炼成钢,淬火成金

看到名字——《神奇的老字号》,就让我想要揭开这些老字号的神秘面纱,瞧瞧蕴藏在老字号之下的人和事。老字号仿佛带给我一种文化的探索,穿越百年的历程。片中讲述各种古时的技能,是一种文化,一种生活。如今展示在我们面前,别有一番风味。我在网上看到一个网友的评论说,现在社会其实已经不需要这些了。底下评论很多不乐意,有的说:你自己不用就不要说大家都不用嘛。也有的说:这是中国人的灵魂。还有的人说:我们的东西不是一样卖到外国去。还有很多,我看到了每个人心里都有对这些老物件老技术,有着怀念和认可。

《徽韵成规》的“徽”指的是安徽还是徽州?这两者又有什么区别呢?在《神秘的老字号》中,我了解到:徽州呀,是古时的称呼,文化底蕴深厚,有很多的名人。比如,胡开文,是徽州绩溪上村人。吴鲁衡,是徽州休宁县万安镇人。而红星宣纸是由徽州一带的纸棚艺人集中起来开始的。

徽韵,究竟是什么样的韵呢?通过《神秘的老字号》,我发现徽州人理性务实,有一种积极的入世精神。他们追求仕途,追求财富,却以信接物,义利兼顾。片首,一句话告诉我们这个韵是什么韵:徽州,徽商的发源地,徽商品质,唯有一个儒字,无论是崇儒行商的贾儒,还是商路授儒的儒贾,都是在行使着“规矩”“诚信”的中华商贾独有的风骨。

徽商文化,在《神奇的老子号》中留下了绚丽的色彩,给我们呈现了文化的碰撞。曾经在这片土地上微商文化相互依存、相互促进、共同繁荣,留下了宝贵的物质财富和精神文明。纪录片里,90后折纸艺术家秦坤带我们拜访的胡开文墨,由胡开文创立。胡开文也有着自己的故事,自己的真挚,自己的信仰,在《神奇的老字号》中都有迹可循,也让我颇为感慨。而后人,亦是秉承其精神,一丝不苟,诚实守信,百练不识辛苦。如吴靖师傅、汪聚云师傅,在制墨过程中,都秉持着自己的态度,做到对得起字号之下,规矩之中,百页留香。

而在胡开文墨中又有一件代销品,你们猜是什么呢?通过代销,这也应证了,徽商友好,互相扶持的理念。他们一直以来都是以这样的理念在行商,不失为义利兼顾了。所以啊,抱团共同成就,也是一种大道吧。中华民族讲究的是“忠孝仁义礼智信等”,《神奇的老字号》中的各家老字号,也都是有着一个有一个的感人故事。

《神奇的老字号》中介绍的纸中之王,制做时间有时候居然要三年之久。自然价格也就比较贵。它为什么要制作那么久?又为什么是舞文弄墨者竞相喜爱的呢?在片中都给出了答案。你难以想象,这宣纸还能比北上广的厕所还要大的。随着科技发展,宣纸也不断开发,丰富精品,如今已经有很多个品类,足以满足各个阶层的需求了。

纪录片是看完了,心中情绪去久久不能平静了。所谓“百炼成钢,淬火成金”。哪一件事,哪一个人,哪一样技艺,是一朝一夕成就的,或者是天生就会的?当然不是,都是通过不懈努力,浸入精神,汇土成金的。为我们的“百年匠人”叫一声好,这种精神也值得大家学习一番。

 5 ) 神奇的老字号:百年老店的新花样

中国古代有各式各样的铠甲,从锁子甲到山文甲,不一而足。在冷兵器时代,铠甲不仅仅能在实战中保护一名武士,同样能让穿上它的人英姿飒爽。铠甲的工艺流程非常复杂,毕竟要在“实用性”和“防护性”上寻求平衡:既不能太重,又要保证防御效果。周佳伟是一名年轻的铠甲设计师,也是纪录片《神奇的老字号》里的第一个受访对象。这一度让我怀疑是不是点错了频道,你能想象在一个介绍百年老字号的电视节目里,首先露面的是个制作铠甲的家伙吗,更何况还是一个00后?

00后铠甲设计师周佳伟

带着这样的疑惑继续观看,才明白这一切都是导演故意设下的局。节目确确实实是介绍老字号的,但它的呈现方式非常有意思。简单的说,几乎所有出场的老字号,都没有“倚老卖老”,而选择“新老结合”的方式。前两集都在讲浙商,涉及到文玩、饰品、餐饮、医药等领域。但像印章、茶叶、丝绸、中药等行业,就人们的刻板印象来说,似乎是最不欢迎年轻人的。或者应该倒过来说,最不受年轻人欢迎的。然而,主创团队偏偏不信这个邪,哪块骨头最硬,就从哪块啃。

于是我们看到,00后铠甲设计师周佳伟和做篆刻印章的西泠印社搞在了一起,御牌龙井的创始人大叔和推崇冷萃茶的女主理人研究用互联网销售茶叶,丝绸老品牌喜得宝要和新锐设计师的潮流画跨界合作,而中国老字号朱府铜艺的设计团队则是一群热爱古建的年轻人……能上这个纪录片的牌子,个个都是一百多年历史的老字号,不是网上扒几个段子再买点热搜就出来忽悠人的新品牌。而他们的掌舵者,也都是见过世面的商界大佬,然而这些人却敢于放手去信任有才华的年轻人,展现出超乎寻常的眼光和气魄。从这个角度讲,这些品牌能挺过100多年的风风雨雨,也绝非偶然。

90后画家和百年品牌喜得宝的跨界

而这些年轻人“回报”老字号的,除了创造力和热情,还有对他们一百多年传承下来的气质的尊重和认可。说得直白一点,可以理解为一种“匠心”的延续。比如胡庆余堂年轻的90后学徒,仍会遵循他们第一代创始人胡雪岩立下的戒律,而他的师父会把上一代师父传下来的“做事要对得起人家”的训导继续传下去。知味观的韩师傅,每天要蒸2000个小笼包,凌晨四点的杭州,她已经连续见了20多年……这些老字号灵活变通的前提,首先要学会坚守。而每一个初来乍到的新鲜血液,则首先要学会融入。

胡庆余堂至今仍遵守创始人胡雪岩立下的戒律

这些年来提到匠心二字,我们总是会想起邻国日本。在京都这样的城市,当地人都不好意思吹嘘自己的店铺历史,因为遍地都是百年老店,甚至还有一些千年老店。但如果考虑到近100多年来中国所经历的战乱和动荡,仍会让人倍加珍惜这些来之不易的百年老字号。我们也能欣慰地看到,小时候在语文课本上学过的《孔乙己》和“咸亨酒店”,如今仍然在鲁镇迎接四方宾客。所有的装饰和摆设均沿袭了100多年前的样子,甚至就连“孔乙己欠十九钱”的粉板也是如此。剧中有一位可爱的老人,没事就过来喝两碗黄酒,再要一碟茴香豆,活脱脱的孔乙己再现。这样的百年老店,早已不单单是一种“匠心”的传承了,它甚至把文学、历史和现实三者合为一体了。这或许是一家百年老店的最高境界:它可以带给中国人欢笑,更能让中国人自省。

一如1904年的西泠印社,是由四个二三十岁的年轻人创立的那样。再老字号的企业,也有刚刚成立的那一天。归根结底,没有永远的老字号,也没有永远的年轻人。万事万物都在不断发生演变,只有顺应潮流才能活得潇洒自如。毫无疑问,这是一部充满诚意的纪录片,它让我看到百年老字号的传承和开放,更让我看到无数新奇有趣的年轻人。他们并不在意未来究竟会如何,他们只想带着这份热爱过好每一天。这是年轻人的热血,这也是百年老字号的热血。

 6 ) 神奇

这部片跟我想的不太一样,因为不仅画面很美,对中国传统老字号的理解也很深刻,让我看的有点感动。因为自己的孩子就对新鲜的事物感兴趣,对“老字号”没有概念,不知道老字号传承的是中国的文化与情感。时代发展的太快了,我也会给家人看一下,让大家“慢下来”,慢慢品味这中华悠长的历史文化。推荐大家都来细品神奇的老字号,涨知识啦~

 短评

现如今,正如韩少功说,文化差不多变成了经济。一方面是品牌经济,是物质的文化异态;另一方面是明星文化,是文化的物质异态。

7分钟前
  • 就叫我铿爷吧
  • 还行

介绍了很多之前并不了解的老字号,可惜野心太大啦,如果每个老字号的介绍能更加深入详细,就更加可以勾起年轻人探究的欲望了。一掠而过,能让我记住可能仅仅是个名号,画面以及文案都很不错,希望能再增加点深度吧

12分钟前
  • 寄存的 透明
  • 还行

老字号生生不息的“神奇”传承和创新,通过这份厚重的历史挖掘中华商业文化的根本,引发年轻人对于当代生活的思考。

15分钟前
  • torakentai
  • 推荐

怎么说呢?有些老品牌的消失是你拦不住的。

19分钟前
  • 李湘
  • 推荐

比广告拍的强一点。

20分钟前
  • 思想废物。
  • 还行

无徽不成镇,徽商遍天下,老手艺要代代传

22分钟前
  • 因扎吉在看片
  • 推荐

天猫你赢了,还没看完就买了西泠印社和鲁味斋的东西!

26分钟前
  • 好吃卤面不好找
  • 推荐

雷神那儿过来的。果然整活有点多,呈现有点散。

31分钟前
  • 被诅咒的守夜人
  • 推荐

其实可以不用这种网红标题不明所以海报点到即止过场,深入细说的!有几集新老冲撞,老一辈有情怀有干实事的态度,年轻一代注重包装和营销,在吐槽老法师较真的时候,我也不知道再过百年会是啥样,反正不该是现在这样的,真就是细节决定成败啊!有几集不错,比较喜欢徽州那集,实在;上海部分讲了龙凤旗袍、老庙黄金和古今内衣,配合同集的扬州谢馥春香粉,嗲……老字号能流传至今自有门道韵味,拍成这样还是可惜了,但一想是天猫出品其实就是大型软广也就不错了……文案感觉是写人生一串的作者,这种比较潮的文风用在老字号上有点过于俏皮但当广告至少给年轻人推广了,但还是噱头成分更高一些【早餐纪录片】

34分钟前
  • loveless fancy
  • 还行

看了第一集热血杭帮,大概是浙江的甲胄、龙井、丝绸、铜艺。古中国大多有行业而少品牌意识,这里的“老字号”待斟酌。片子立意就是要用年轻世代的意志去改造老字号,这种精神本身虽然好像没错,但或许真的就错了。生生不息绝不是与时俱进。

36分钟前
  • 丛二
  • 还行

对老字号自己来说是传承和创新,但对很多人来说可能是初次或再次认识的新鲜。老字号需要用容易亲近的方式让别人更了解自己,他们自己也需要去更了解别人

40分钟前
  • 零零发
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已经知道以后去各个城市打卡应该去哪里了

43分钟前
  • 顾墨
  • 推荐

对于文化的理解细致入微但又不失宏观,有学习到。

47分钟前
  • 蛋神.
  • 力荐

跟广告一样,很多东西时过境迁,物是人非了

48分钟前
  • 输入昵称
  • 还行

解说词很接地气,但有点太接地气,有些地方可以不夹杂英文可以更好的表达。有点像更高端的广告,但内容看着还是挺有意思。

52分钟前
  • 殊聿
  • 推荐

如果没有造纸术,世界文明怎么传承。还是中国人最牛逼。顺便说一句,折纸是和数学和几何有很大的关系。还是中国人牛逼

56分钟前
  • 冴木
  • 推荐

解说词太“中西合璧”了,有点不伦不类。不过考虑到是天猫出品的,也就释然了。软广味道的纪录片,也还是不错的,毕竟承载了些许情怀在里面。可以坚持下去多出一些,是个回忆。

57分钟前
  • MiyaYu
  • 推荐

真业余

1小时前
  • 一只野生叮当猫
  • 很差

这是……天猫旗舰店的宣传片?浅浅掠过,杂烩文案和浑厚的配音有点搭不上,当听到buff,OG的时候我就在想,打游戏的人会看这片吗?还是我太孤陋寡闻了呢?!需要通过老字号来认识这些与时俱进的表达?

1小时前
  •  ̄へ ̄
  • 还行

有些产品注定要消失,想要活下去不过是资本的挣扎

1小时前
  • 荷風
  • 推荐