剧照
剧情介绍
吃在江苏电影免费高清在线观看全集。
《吃在江苏》系列片25分钟*8集系统地梳理江苏的饮食文化：从古至今，由南及北，从饕餮大餐到街头美味，从江河湖海到深山密林，讲述和呈现苏派美食的过往和当下。本片将注重如下要点：苏派美食的各种风味、特点，南北饮食的差异和地域性；人对美食的创造、改变和情感；饮食与人的性情、品格的息息相关。航班蛇患(原声版)等不到的黎明魔盒灵幻少女致命陌生人猎袭每况愈下辛普森一家第二十二季漂流者美版残酷的浪漫史好汉林冲济公活佛1996版星际牛仔天国之门大儿子小爸爸杀人电魔杀人读书会宠灵实验室之狸奴艾莉勇气爆发医学团队我的忧郁青春斩断魔爪金童黑牛与白蛇岭上花开我为玛丽狂日常生活中的科学美女也疯狂索尔兹伯里投毒案蓝可儿之旅借名危机南北醉拳象人夺宝黑狐岭超凡蜘蛛侠夺命追捕2022过去的爱情伤痕沉默的证人（原声版）生死依托生死路上切尔茜·汉德勒：蜕变羞耻第一季乌克兰狂想曲法庭外的游戏
《吃在江苏》系列片25分钟*8集系统地梳理江苏的饮食文化：从古至今，由南及北，从饕餮大餐到街头美味，从江河湖海到深山密林，讲述和呈现苏派美食的过往和当下。本片将注重如下要点：苏派美食的各种风味、特点，南北饮食的差异和地域性；人对美食的创造、改变和情感；饮食与人的性情、品格的息息相关。航班蛇患(原声版)等不到的黎明魔盒灵幻少女致命陌生人猎袭每况愈下辛普森一家第二十二季漂流者美版残酷的浪漫史好汉林冲济公活佛1996版星际牛仔天国之门大儿子小爸爸杀人电魔杀人读书会宠灵实验室之狸奴艾莉勇气爆发医学团队我的忧郁青春斩断魔爪金童黑牛与白蛇岭上花开我为玛丽狂日常生活中的科学美女也疯狂索尔兹伯里投毒案蓝可儿之旅借名危机南北醉拳象人夺宝黑狐岭超凡蜘蛛侠夺命追捕2022过去的爱情伤痕沉默的证人（原声版）生死依托生死路上切尔茜·汉德勒：蜕变羞耻第一季乌克兰狂想曲法庭外的游戏
长篇影评
1 ) 食不厌精
身为江苏人，怎么能不吹一下苏帮菜呢？
从做工讲究的淮扬名菜，精巧如生的看点看盘，到乡野村镇的地道土味，水上人家的鱼味生活，雅与俗、精巧与粗犷、繁复与简洁，通通融入了苏菜那片美食天地中。
粗切细斩的扬州狮子头，因季节不同，五花肉酱中或笋或马蹄或蟹黄或河蚌咸肉，一年之中，同一道菜却能给人不同的口感，这也是淮扬菜中刀工与火候完美结合的典范。
有阳春白雪雅誉的太湖船点，玲珑精巧独步天下，既有可食性又有观赏性，不但是栩栩如生的仿真又有艺术的创造。
清风三虾、松鼠鳜鱼，一道开头一道结尾，取意欢迎与年年有余，这是苏帮菜的腔调。莼菜银鱼羹与得月童鸡，一个是太湖流域的特产美食，一个是老字号的当家菜肴。每一个都经过标准的108刀剪制而成的刺猬包，是苏式点心精巧生动的至高之作。
2 ) 笔记
扬州狮子头、烫干丝、太湖船点、砂锅筒头、椒盐筒头、熘筒头、松鼠鳜鱼、清风三虾、莼菜银鱼羹、鸡油菜心、得月童鸡、刺猬包、小鱼锅贴、地锅鸡、啥汤、羊方藏鱼、地锅鱼、地锅排骨、烙馍、盐豆炒鸡蛋、盐豆炖豆腐、热粥、葱油梭子蟹、大乌烧肉、虾干炒黄瓜、烟熏鲍鱼、盐焗海螺、醋熘鳜鱼、菊花鱼、翡翠烧麦、草原玉兔、三套鸭、沙沟大鱼圆、水粉鸡、汪豆腐、六大碗、全家福、肉坨子、杂烩、白炒刀鱼丝、镇江醋排、鮰鱼狮子头、双色鸡粥鱼肚、清蒸蟹粉狮子头、软兜长鱼、生炒蝴蝶片、炝虎尾、白袍虾仁、拆烩鲢鱼头、文思豆腐、平桥豆腐、海葵豆腐、珍珠肉圆、钦工肉圆、肉坨、碧螺虾仁、乌米饭、雁来蕈酱、清炖刀鱼、香椿摊鸡蛋、青团子、清炒螺蛳、十三香龙虾、蒜蓉龙虾、冰镇龙虾、紫苏蒸全蟹、明炉香辣蟹、芡米烩蟹黄。看美食节目必须要一边流口水，一边做笔记哈！文案和BGM差评！
前几集还好，后面几集就开始乱了，主题不明确，一个地方介绍不够详细。总的来说还是蛮好看的，比较能了解江苏菜的大概。
😟（可能只能明天去吃个食尚煮意
拍了不少淮扬美食。
很是亲切，很是怀念，不过纪录片拍得不好，背景音乐更是灾难。
想吃红烧狮子头和香肠。溧阳扎肝，第一次听说，看起来也很不错的样子。发现啊，苏南比苏北饮食更清淡、注重食物本源鲜味。
乡土气息很浓，美食的吸引力也很够，精致度不够其实也没那么重要。
美！
好吃啊
浮光掠影，馋虫略解。
一方风水养一方风味
完爆舌尖
不知不觉一个早上就看完了。看到吃的就挪不动步，我还是跟小时候一样馋。
喜欢淮扬菜的那两集，真的精致，看着心情就好～文案，是真的不怎么样，第四集“不时不食”总在强调主题太刻意了。以及，江苏的食材真的还蛮丰富的～有机会要好好去吃一下～
配乐和文案真一般。1雅俗，扬州狮子楼600克狮子头，烫干丝，看菜，起酥，太湖船点，苏州德胜楼开门菜清风三虾，扬州筒头，洪泽湖小鱼锅贴。2徐州羊方藏鱼，啥汤，锅腔子，地锅鸡，烙馍，馓子，邳县盐豆，丰县热粥蒸菜把子肉，连云港虾干。3淮扬菜下沙沟大鱼圆。4苏州德胜楼碧螺虾仁,扬中刀鱼,宜兴雁来蕈乌米饭,香椿,青团,江阴螺蛳,南京小龙虾螃蟹。5镇江白炒刀鱼丝,淮安江淮一品,看家菜软兜长鱼白袍虾仁,扬大旅游学院烹饪系,狮子头。6变味,无锡乾隆宴咸出头甜收口,秤杆船脆鳝,红嘴绿鹦哥.苏式香肠,周晓燕分子料理。7361南通元麦青稞冷蒸,连云港蟹胥面糊海州过寒菜,如东文蛤丝瓜饼虾子烧饼,镇江锅盖刀切面-跳面,溧阳天目湖鱼头,扎肝,盐城藕粉圆子。8淮安天妃宫蒲菜宜兴春笋扬中生涮河豚肉，太仓江海河三鲜、鳍鱼饼，江阴螃蜞鹦鹉嘴。
1大雅大俗开篇扬州的狮子头烫干丝都注重刀工，太湖船点、扬州肥肠（称为筒头）砂锅筒头椒盐筒头熘筒头、苏州松鼠鳜鱼清风三虾莼菜银鱼羹鸡油菜心得月童鸡刺猬包2北味徐海 讲的是苏北地区的徐州小鱼锅贴、地锅鸡、啥汤豆浆和米糊做成、羊方藏鱼、连云港烙馍特别薄、盐豆（当地的下饭左酱）炒鸡蛋、盐豆炖豆腐、热粥
还不错，跟其他各有各的妖艳法的美食纪录片比起来，这个的拍摄手段和选材都相当朴实，但难得的非常符合我的口味：真正的当地民间日常饮食，与传统学院派。不过分渲染鲜奇野，不用食材去彰显某种美食片主创最容易意淫出来的优越感。就，很平和。而且我是真的偏爱江浙尤其是淮扬菜。
感觉淮扬菜会十分合口味
台词太过于抄袭舌尖了
文化，更多的是文化
地方和中央的真的差了点··